mercoledì 2 giugno 2010

Piccole stelline... all'opera!!!


(dosi valide per circa 40 pz.)
Ingredienti:
1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare; wurstel da cocktail; latte; farina "00" e semi di sesamo q.b.
Preparazione:
Srotolare la pasta sfoglia, cospargerla lievemente di farina e con una rotellina dentellata ricavare dei rettangoli non troppo grandi. Al centro posizionare il wurstel, chiudere la pasta sfoglia su di esso e poi arrotolare le estremità come se fosse una caramella.
Metterle in frigo in una ciotola cosparsa di farina per mezz'ora, questo eviterà che la pasta sfoglia in cottura si gonfi a dismisura.
Con un pennello da cucina bagnare con il latte solo la parte tondeggiante da tutti i lati e rotolare la vostra caramellina nei semi di sesamo per simulare lo zucchero.
Ponete sulla leccarda del forno un foglio di carta forno bagnato e ben strizzato e posizionatevi sopra i vostri salatini. In forno caldo a 220° per 15/20 minuti, sin quando la sfoglia non sarà ben gonfia e dorata. Servite come aperitivo.
Wurstel e caramelle piacciono da sempre ai bambini, quindi niente di più adatto per accumunare queste due grandi passioni... realizzando con il loro prezioso aiuto poiché facilissima da fare, una caramella salata, adatta per una festicciola di compleanno; per una festa di fine anno scolastico; per sgranocchiare qualcosa mentre si guarda la TV con la propria famiglia o i propri compagnetti di scuola.
Dal titolo e dalla locandina avrete capito che questa ricetta è la mia partecipazione all'iniziativa benefica di Mara del blog Pan di Panna ed Albertone del blog La cucina di Albertone "La Cometa Pasticciona".

16 commenti:

  1. ma che bellisssssima idea..... e meno male che dici di non aver bambini!!! Sei stata fantastica!!!!
    Grazie mille e se ti viene in mente dell'altro sai dove trovarmi!!!
    Un bacione grande grande

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  2. Carine queste caramelle, e poi grazie per il consiglio della farina sulla sfoglia e del frigo, per eviate che gonfi troppo.
    ciao ciao

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  3. troppo carine e sfiziose,ottime per gli aperitivi in un bel tavolo da buffet...baci!!

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  4. Sfiziosissime, fatte apposta per stimolare la voglia di giocare dei
    bambini! Eppoi come stuzzichino da
    aperitivo sono ottime. Ciao!

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  5. Ma sono come le caramelle vere, una
    tira un' altra? Come antipasto devono essere sfiziose, bye bye!

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  6. Un idea adatta ai bambini ma tanto utile anche per un antipasto originale e rapido! Ciao, Valeria.

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  7. Che belle caramelle! Ne mangerei un intero vassoio! Baci!
    P.s. I datori di lavoro sono strani, a volte ti fanno penare per mezz'ora di permesso ora invece
    ci fanno fare un ponte non previsto
    boh!

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  8. Tutte....tutte le mangerei alla faccia della dietaaaaaaaaaa!!
    Tentatrice!!!

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  9. @Mara mica lo dico, è così.. comunque mi fa piacere che vadano bene :-)) Grazie, bacioni ed alla prox.
    @Antonella sorry ma mi sono espressa male.. la farina serve per rendere la pasta sfoglia meno appicicaticcia; il riposo in frigo e l'uso della carta forno bagnata e strizzata servono per evitare uno spropositato rigongiamento. Bye byeee
    @Infatti Rossella, le fanno i bimbi e le mangiano gli adulti o viceversa :-) Grazie, baci.
    @Grazie Carmela, mi fa piacere sentirti dire che stimolano la voglia di gioco dei bimbi, lo scopo era questo infatti :-) Baci
    @Luca ma non erano le ciliegie una tira l'altra?! ;-) Ebbene sì, sono una tira l'altra. Ciauuu
    :-))) Infatti Valeria,grazie byeee
    byeee
    @Melania perché secondo te ne sono rimaste a casa mia??? Manco una.. :-) Quale ponte? Mi sono persa qualche festa??? I datori di lavoro sono uomini, esiste qualche essere umano normale?? :-)) Baci
    @Finite Lidia, così non attento alla tua linea heheheh Bacioni

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  10. Idea simpatica, davvero adatta per
    stimolare i bambini. Complimenti.
    Veronica.

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  11. Grazie mille Veronica, benvenuta. Arrivederci, ciao

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  12. Sono carinissime queste caramelle, e poi dentro ci si può mettere di tutto ...
    Davvero una bellissima idea, grazie mille e se ti viene in mente qualcos'altro mandalo, assolutamente.
    Un abbraccio,
    Albertone

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  13. E' vero Alberto, possono essere farcite anche con pezzetti di formaggio e prosciutto per esempio :-) sempre per restare in tema con cibo gradito ai bimbi. Grazie! Qualche altra idea ce l'ho, devo solo metterla in pratica, quindi a presto, ciao.

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  14. ciao Debora,

    ho bisogno che mi contatti per la ricetta.
    pandipanna@gmail.com
    Grazie

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  15. E chi ben comincia è già a metà dell'opera... bellissima idea queste caramelle. Fatte apposta per giocare con i bambini, per uno
    sfizioso antipasto. Brava!!

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