martedì 14 settembre 2010

Uno ad... ognuno!!!


PRALINE CON GELATO
(dosi per circa 12/15 pz.)
Ingredienti:
200 gr. di cioccolato al latte; 100 gr. di gelato al cocco; farina di cocco q.b.
Preparazione:
Fondere a bagnomaria il cioccolato facendo un temperaggio veloce, versarlo dentro lo stampo multiplo meglio se in silicone sino a riempirlo, poi scolare il cioccolato in eccesso e passarlo in frezeer per 30 minuti circa.
Prima di farcire i cestelli di cioccolato, con la parte non seghettata di un coltello togliere le bavette. Riempire le praline con il gelato al cocco, senza eccedere o avrete difficoltà a tapparli e riporre nuovamente in frezeer per altri 30 minuti circa.
Rifondete il cioccolato rimasto, fatelo intiepidire e chiuedete il fondo dei vostri dolcetti; di nuovo in frezeer per altri 30 minuti.
Sformateli; sistemateli dentro i pirottini; spolverateli di cocco disidratato e servite.
Era da un po' che volevo provare a farli, mi incuriosiva una versione fredda dei bounty e anche se i primi sono più buoni; questi in estate soprattutto, non sono male... tutto dipende da quanto sia ben fatto il gelato al cocco; se sa di qualcosa allora bene ma, se è solo acqua fredda zuccherata magari è il caso di cambiare gusto o farsi il gelato in casa da sé :-)
Uno ad ognuno; un piccolo pensiero di fine stagione per voi, per dirvi 30.000 volte grazie!!!

31 commenti:

  1. Grazie a te carissima, ne prendo volentieri uno! Mi piace un sacco il cocco ma non ho molte ricette, me la salvo, anche quella bounty! Buona giornata

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  2. buoniiiiiiii!
    Ne prenderei volentieri uno o due!
    Bacioni Gloria

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  3. mmmh bounty freddi?!? FANTASTICIII

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  4. 'giorno ragazze..

    @Ornella, grazie a te, sei sempre molto carina; prox ricetta con il cocco la farò pensando a te allora. Un bacione e buona giornata.

    @Serviti pure Gloria :-) Grazie mille anche per aver apprezzato il tacchino al cocco. Un bacione

    @Grazie mille nene :-) Ciao

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  5. Mi piace molto cocco ma non riesco mai a trovare ricette semplici e "fattibili". Ma adesso non più, perciò grazie mille cara.

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  6. Ciao Debora quando vedo questi dolci mi dico : no non li so fare inutile .....! bellissimi davvero

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  7. Va bene, uno ad ognuna. Ne prendo
    uno per ME, uno per Marta, uno per
    il mio IO interiore, un'altro per la mia OMBRA, un'altro ancora per
    ... ^__^
    Lo so, la gola è una brutta bestia
    ma non si può essere perfetti !!!
    Se trovo il gelato buono ci provo,
    un bacione !!!

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  8. Buonissimi !!! Li ho assaggiati con gli occhi(peccato, dal vero preferivo..) ma comunque visto che mi piace il bounty, saranno sicuramente ottimi !!
    Per festeggiare le 30.000(WOOWW !!)
    visite mi sembra un goloso pensiero
    brava!!!! *__*
    Un bacione !!

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  9. Tanto gelato al cocco, tanto cioccolato, esiste modo migliore
    per festeggiare??? *__*
    Complimenti per le taaaaaaantissime
    visite e per i bellissimi cioccolatini che sicuramente ti copierò.
    Un abbraccio !!

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  10. Evviva !! Sicuramente ne prendo uno
    (o magari due ...) per un bel risultato da festeggiare !! ^__^
    E poi a me piace il bounty, quindi
    lo gustoancora di più !!
    Baci!!

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  11. Come centesima sostenitrice ne
    prendo volentieri uno, ancora da
    anonima(boh!?)!! ;-))))
    Sembrano davvero buoni e visto che
    qui a Bari c'è più di una buona gelateria, non è detto che ci provi!
    Ciao da STELLAMAR!

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  12. Trentamila visite sono un bel traguardo, festeggiare con dei cioccolatini così invitanti è
    veramente il massimo !!!
    Auguri !!! Un bacione !!

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  13. Ciao, e grazie per aver partecipato con le tue ricetta alla raccolta dolci senza uova.
    Scusa se ti ringrazio solo ora, ma tra ferie e ritorno al lavoro....:(, non ce l'ho proprio fatta!

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  14. :-P solo uno?!?! io ne mangerei anche 2-3-4-5... bellissimi e golosissimi!
    baci.

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  15. il guardarli mi ha messo l'acquolina, che meraviglia, brava ciao ciao

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  16. Ma anche a me piace tanto il cocco!
    Ne fai una anche per me di ricetta?
    Scherzo, dai, però se proprio ci tieni..........
    Questa comunque dev'essere buonissima ed è anche così bella...
    Certo che hai ricominciato alla grande Debora, stai facendo un sacco di cose!!!!!!!!!!!
    Sei dotata di superpoteri anche tu mi sa!
    Buono a sapersi, un supereroe per amico fa stare più tranquilli!
    Ti abbraccio carissima
    A presto

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  17. ma che carini che sono questi dolcetti...per quanto riguarda me ne accetto uno molto volentieri.....semplici ma super golosi.....baci

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  18. Ehi, che idea carina!!! Io ho provato con il gelato al tartufo, ma era troppo stucchevole. Questa idea del cocco è davvero interessante. passo anche per invitarti alla mia prima raccolta:
    http://noidueincucina.blogspot.com/2010/09/la-nostra-prima-raccolta-il-tempo-delle.html
    ciao stefania

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  19. 'giorno; grazie.. baci

    @Servite pure Aurore :-)

    @Ma di nulla cara Letizia!

    @Tu che non sai fare qualcosa Stefania??!! Ma nooo :-)

    @Ok MartE... ma quante siete ;-) Ahhahha

    @Melania, tesorina ma tutte li avete assaggiati con gli occhi "purtroppo", mica ho fatto un'eccezione per te :-)

    @No Veronica non esiste altro modo per festeggiare con voi e per voi :-)

    @Anche tu Mafalda, come le altre.. serviti pure.

    @Ma certo che almeno uno spetta anche a te centesima, "anonima" Stellamar (mah questi misteri di rete !)*-*

    @Un bel traguardo sì Valeria ;-)
    merito vostro

    @Oh ciao Stefania, nessun problema, tranquilla e bentrovata allora :-)

    @Betty :-) tutti quelli che vuoi, bentornata

    @Antonella :-))

    @Magari avessi dei superpoteri Viola... ok prossima ricetta al cocco sarà con "dedica" anche per te :-)

    @Fai bene Stefy ad accettarne uno anche tu, ti spetta :-)

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  20. Stefy & Rosy grazie. Parteciperei volentieri ma le mele a casa mia sono bandite, se valgono anche ricette vecchie una quasi di nascosto a mio marito sono riuscita a farla e ve la cedo volentieri.. poi vengo a leggere per bene. Ciaooo

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  21. Mamma mia, è dal ritorno dalle ferie che sono sempre in ritardo,
    ne è rimasto uno per me ? ^__^
    Certo che gelato al cocco e cioccolato sono un'accoppiata mica
    male ! Certamente da provare !
    Complimentissimi per il bellissimo
    traguardo ed un bacione !!
    Carmela.

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  22. @Uno per te Carmela??? Mah aspetta che faccio due conti: 3/7 per Marta... 1.2...5 per Betty; 2 per Mafalda... MA CERTO CHE CE N'è UNO PURE PER TE e ci mancherebbe!!!
    ;-)) Bacioni

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  23. noooooooooooooooooo!!!il bounty no....è troppoooo!!ma chi sei tu?! una sforna tentazioniiii!!=) io sono bounty dipendente!!!=D eheh!!
    complimenti sono bellissssssssimi e devono essere sublimi!!!
    io si della sicilia mi sono innamorata ...e i cannoli sono solo i primi dei miei esperimenti siculi che ho intenzione di fare!!!=))))
    baci baci vale

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  24. @Io sforna tentazioni.. voi invece siete la tentazione :-) !! Aspetto allora le altre specialità culinarie che hai pensato di fare Vale e se ti vengono almeno la metà buone di quanto ti siano venuti i cannoli.. allora stiamo messe bene eheeh! Grazie, baciotti

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  25. Che buoni !!! Posso prenderne uno
    per festeggiare anche se da un pò
    latito ?? ^__*
    Finalmente dalla prossima settimana
    torno alla "normalità", se la mia vita incasinata si può definire
    normale!! A presto & bye bye !!!

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  26. Uhmmmmm! Mi piacciono i bounty! E la tua versione pralinosa mi ispira davvero tantissimo! ^__*
    Elisa

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  27. te l'ho scritto quanto mi piace questo blog....??? Ma sei pure di Palermo??? Ma figghia mia chi billizza! Anch'io sono siciliana, simpatia ci fu!
    un bacione

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  28. @Lucaaa.. beh visto che latiti da un po' facciamo che ne prendi solo metà per ora come acconto.. ed il saldo quando torni ok? ;-) Scherzo! Grazie. Byeee

    @Grazie Elisa :-) Ciao

    @Ginestra ahahhah.. baciamo le mani a vossia allora :-) Grazie. Bye

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  29. spettacolari... un mondo di sapore a portata di dita.. (peccato non le mie.. ) un bacio

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  30. @Fabiana, virtualmente come per tutti gli altri anche a portata delle tue dita, ovviamente :-) baci

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