lunedì 23 aprile 2012

"Loro"... ancora!!!


FRAGOLE CARAMELLATE AL PEPE
(dosi variabili)
Ingredienti:
100 gr di zucchero semolato o di canna; 2 cucchiai d'acqua; 4/5 fragole; pepe bianco macinato; gelato al gusto di panna o fior di latte q.b.
Preparazione:
Lavare e tagliare a tocchetti le fragole; condirle con del pepe bianco macinato al momento e tenere da parte.
Far sciogliere lo zucchero con l'acqua, non appena inizia a caramellare unite le fragole, rimestate spesso e terminate la cottura sino al punto desiderato.
Servite queste fragole caramellate leggermente speziate per guarnire una coppa di gelato dal gusto neutro o una semplice panna cotta... avrete due piacevolissimi contrasti: caldo/freddo; dolce/speziato.
Una velocissima ricetta che da però quel pizzico di gusto in più.
Buongiorno ma molto speedy, abbracci alla prossima.

24 commenti:

  1. E chi si stanca delle fragole?!?!? Io no di sicuro :) Mi ci fionderei anche adesso su quello splendido gelato speziato. Un bacione, buona settimana

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  2. Davvero sfiziose queste fragole... pepate !! ^__^ Quella punta speziata stuzzica tantissimo...
    Bacioni e buon lunedì !!!

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  3. Una bella golosità di prima mattina, le fragole caramellate sul gelato sono una vera leccornia... :-p !!!
    Baci !!!

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  4. Ci vuole un bel dessert per cominciare un altra settimana con dolcezza... ed un pizzico di pepe !!
    Buon lunedì, bacioni !!! ^__^

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  5. Ancora, ancora ed ancora !! *__*
    Delle fragole non mi stancherei mai, specie quando sono proposte in modo così sfizioso !!!
    Buon inizio settimana(per fortuna che un pò si spezza...), un abbraccio.

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  6. Iniziare la settimana è sempre dura ma una piccola e fresca coccola può dare uno slancio in più !! ^__^
    Cominciamo con un bacione, ciao !!!

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  7. Il caramello di fragole lo conosco ed apprezzo ma il pepe ?!?! Se volevi incuriosirmi, beh, ci sei riuscita !!
    ^__* Buon lunedì, un abbraccio da Carmela.

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  8. Adoro fragole e gelato... può non piacermi ?!? *__*
    Un piacevole lunedì (tanto mercoledì è festa !!).
    Un bacio !!!

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  9. W le fragole sempre buone!!
    :P
    buon lunedi Anna

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  10. meglio approfittarne in qs stagione che sono buonissime e saporite. baci

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  11. Con le fragole puoi fare una miriade di cose e saranno tutte buonissime !!
    Questa, speziata, è una di quelle... ^__* !!!
    Bacioni !!!

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  12. Godiamo dei frutti di stagione, è il periodo delle fragole... approfittiamone !!! Gnam gnam ^__* !!
    Un bacio !!!

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  13. Non ho mai provato il gelato speziato e devo dire che mi tenta moltissimo, sarebbe da provare !!! ^__*
    Un caro abbraccio !!

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  14. Ben vengano !!! Quanto sono buone le fragole e quanto è sfiziosa la tua coppetta !!! ^__^
    Bacioni !!!

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  15. E' il periodo delle fragole ed è giusto approfittarne, buone e dolcissime, si gustano sempre con piacere... speziate poi sono da provare.
    Un bacione ^__^ !!

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  16. Una fresca e speziata pausa alla quale non si può dire di no !!! ^__*
    "Loro" sono sempre buonissime !!!
    Bye bye !!!

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  17. Bella coppetta, con "loro" non si sbaglia mai... ^__*:
    Un abbraccio da STELLAMAR.

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  18. Un invitante dessert con fragole di stagione e goloso gelato... wooow !!!
    Buona giornata, ciao ^__^ !!!

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  19. Assaggerei volentieri questo gelato speziato, il caramello di fragole deve essere una delizia.
    Bacioni *__* !!!

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  20. Tra fragole caramellate e gelato speziato, un peccato di gola è d'obbligo !!! :-))
    Un bacione !!

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  21. A quest'ora del pomeriggio sarebbe un ottimo spuntino sfizioso,con un tocco speziato molto intrigante !!!
    Baci, ciao !!!

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  22. Adoro le fragole ed in questo ne faccio indigestione !!! Bella la tua coppetta.
    Ciao *__* !!!

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  23. questa ricetta per me è da 10++++++++++++++++++++++++++! Un abbraccio SILVIA

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  24. @Grazie Federica, sempre carina BUON a te

    @:-) grazie Marta e buon giovedì... meno 1 al fine settimana Uaooo

    @Beh non certo adatte per colazione Fiorella ma... :-))

    @Il pizzico di pepe Mafalda serve sempre in generale :-))

    @Sarebbe stato meglio un ponte lungo Agata ma va beh non ci lamentiamo :-))

    @Ricambio con un abbraccio Erica
    :-))

    @Meglio così Carmela :-))

    @Festa già dimenticata Caterina ugnaaaaaa :-(( Eheheh

    @E lo so Anna che le fragole sono sempre buone :-))

    @Giusta osservazione Julia grazie

    @Le fragole Melania sono fantastiche :-)

    @Ok Giulia, approfittiamone :-)

    @Perché no?! Valeria :-)

    @*-* cara Veronica

    @Già Michela :-)

    @E perché mai dovresti dire di no Luca?! eheheh

    @E "loro" gongolano nell'essere tanto amate Stella ;-)

    @Grazie Sergio a te :-)

    @Lo è Valentina sì si :-)

    @Obbligo mai Martina :-))

    @Di pomeriggio è infatti perfetto Giorgia :-)

    @Benvenuto nel club fragoloso Walter :-)

    @Che bel voto, grazie Silvia

    Grazie mille ragazzi, siete sempre molto carini.
    Un dolce buondì a tutti, abbracci

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