(dosi variabili)
Ingredienti:
100 gr di zucchero semolato o di canna; 2 cucchiai d'acqua; 4/5 fragole; pepe bianco macinato; gelato al gusto di panna o fior di latte q.b.
Preparazione:
Lavare e tagliare a tocchetti le fragole; condirle con del pepe bianco macinato al momento e tenere da parte.
Far sciogliere lo zucchero con l'acqua, non appena inizia a caramellare unite le fragole, rimestate spesso e terminate la cottura sino al punto desiderato.
Servite queste fragole caramellate leggermente speziate per guarnire una coppa di gelato dal gusto neutro o una semplice panna cotta... avrete due piacevolissimi contrasti: caldo/freddo; dolce/speziato.
Una velocissima ricetta che da però quel pizzico di gusto in più.
Buongiorno ma molto speedy, abbracci alla prossima.
E chi si stanca delle fragole?!?!? Io no di sicuro :) Mi ci fionderei anche adesso su quello splendido gelato speziato. Un bacione, buona settimana
RispondiEliminaDavvero sfiziose queste fragole... pepate !! ^__^ Quella punta speziata stuzzica tantissimo...
RispondiEliminaBacioni e buon lunedì !!!
Una bella golosità di prima mattina, le fragole caramellate sul gelato sono una vera leccornia... :-p !!!
RispondiEliminaBaci !!!
Ci vuole un bel dessert per cominciare un altra settimana con dolcezza... ed un pizzico di pepe !!
RispondiEliminaBuon lunedì, bacioni !!! ^__^
Ancora, ancora ed ancora !! *__*
RispondiEliminaDelle fragole non mi stancherei mai, specie quando sono proposte in modo così sfizioso !!!
Buon inizio settimana(per fortuna che un pò si spezza...), un abbraccio.
Iniziare la settimana è sempre dura ma una piccola e fresca coccola può dare uno slancio in più !! ^__^
RispondiEliminaCominciamo con un bacione, ciao !!!
Il caramello di fragole lo conosco ed apprezzo ma il pepe ?!?! Se volevi incuriosirmi, beh, ci sei riuscita !!
RispondiElimina^__* Buon lunedì, un abbraccio da Carmela.
Adoro fragole e gelato... può non piacermi ?!? *__*
RispondiEliminaUn piacevole lunedì (tanto mercoledì è festa !!).
Un bacio !!!
W le fragole sempre buone!!
RispondiElimina:P
buon lunedi Anna
meglio approfittarne in qs stagione che sono buonissime e saporite. baci
RispondiEliminaCon le fragole puoi fare una miriade di cose e saranno tutte buonissime !!
RispondiEliminaQuesta, speziata, è una di quelle... ^__* !!!
Bacioni !!!
Godiamo dei frutti di stagione, è il periodo delle fragole... approfittiamone !!! Gnam gnam ^__* !!
RispondiEliminaUn bacio !!!
Non ho mai provato il gelato speziato e devo dire che mi tenta moltissimo, sarebbe da provare !!! ^__*
RispondiEliminaUn caro abbraccio !!
Ben vengano !!! Quanto sono buone le fragole e quanto è sfiziosa la tua coppetta !!! ^__^
RispondiEliminaBacioni !!!
E' il periodo delle fragole ed è giusto approfittarne, buone e dolcissime, si gustano sempre con piacere... speziate poi sono da provare.
RispondiEliminaUn bacione ^__^ !!
Una fresca e speziata pausa alla quale non si può dire di no !!! ^__*
RispondiElimina"Loro" sono sempre buonissime !!!
Bye bye !!!
Bella coppetta, con "loro" non si sbaglia mai... ^__*:
RispondiEliminaUn abbraccio da STELLAMAR.
Un invitante dessert con fragole di stagione e goloso gelato... wooow !!!
RispondiEliminaBuona giornata, ciao ^__^ !!!
Assaggerei volentieri questo gelato speziato, il caramello di fragole deve essere una delizia.
RispondiEliminaBacioni *__* !!!
Tra fragole caramellate e gelato speziato, un peccato di gola è d'obbligo !!! :-))
RispondiEliminaUn bacione !!
A quest'ora del pomeriggio sarebbe un ottimo spuntino sfizioso,con un tocco speziato molto intrigante !!!
RispondiEliminaBaci, ciao !!!
Adoro le fragole ed in questo ne faccio indigestione !!! Bella la tua coppetta.
RispondiEliminaCiao *__* !!!
questa ricetta per me è da 10++++++++++++++++++++++++++! Un abbraccio SILVIA
RispondiElimina@Grazie Federica, sempre carina BUON a te
RispondiElimina@:-) grazie Marta e buon giovedì... meno 1 al fine settimana Uaooo
@Beh non certo adatte per colazione Fiorella ma... :-))
@Il pizzico di pepe Mafalda serve sempre in generale :-))
@Sarebbe stato meglio un ponte lungo Agata ma va beh non ci lamentiamo :-))
@Ricambio con un abbraccio Erica
:-))
@Meglio così Carmela :-))
@Festa già dimenticata Caterina ugnaaaaaa :-(( Eheheh
@E lo so Anna che le fragole sono sempre buone :-))
@Giusta osservazione Julia grazie
@Le fragole Melania sono fantastiche :-)
@Ok Giulia, approfittiamone :-)
@Perché no?! Valeria :-)
@*-* cara Veronica
@Già Michela :-)
@E perché mai dovresti dire di no Luca?! eheheh
@E "loro" gongolano nell'essere tanto amate Stella ;-)
@Grazie Sergio a te :-)
@Lo è Valentina sì si :-)
@Obbligo mai Martina :-))
@Di pomeriggio è infatti perfetto Giorgia :-)
@Benvenuto nel club fragoloso Walter :-)
@Che bel voto, grazie Silvia
Grazie mille ragazzi, siete sempre molto carini.
Un dolce buondì a tutti, abbracci