(dosi valide per 4 persone)
Ingredienti:
200 gr di patate da circa 50 gr ciascuna; 20 gr di burro; 2 cipollotti o una cipolla; sale; pepe; rosmarino e timo (freschi o in polvere) q.b.
Preparazione:
Affettare sottilmente le patate e disporne una per sacchetto adatto alla cottura in forno; completate con i cipollotti o la cipolla tagliata finemente; le spezie e pochi fiocchi di burro.
Chiudere il sacchetto, scuotere il più possibile in modo che i sapori si distribuiscano bene e mettere in forno già caldo a 180° per 30 minuti circa.
Sfornare e servire.
Ricordarsi di forare il sacchetto in più punti, non a contatto con il cibo per permettere la fuoriuscita del vapore.
Nel caso in cui non abbiate l'apposito sacchetto potete usare dei quadrati di carta forno, dove disporrete le patate in 2 file, leggermente sovrapposte; i cipollotti o la cipolla sopra ed infine le spezie.
Chiudete i lembi della carta forno sulle patate e sigillatele con una chiara d'uovo un po' sbattuta.
Ho simulato un pic nic... perché la Primavera così strana di quest'anno mi ha proprio stancata, sbalzi di temperatura allucinanti; pioggia e sole; freddo o caldo nel giro di pochi minuti senza nessuna coerenza e continuità.... bleah!
Un abbraccione, buon w.e. "nonostante tutto" :-)
Debora
Io ultimamente sono monotematica.. ridotta a parlare solo del tempo, ma ormai non se ne può davvero più! figurati per una come me che vivrebbe 360 gg l'anno in spiaggia!
RispondiEliminaandiamo di patatine al forno allora..
buone sempre.. e calde ;-)
baci
Come ti capisco Luisa :-) grazie, ciaoo
EliminaProprio non vuole arrivare questa primavera...anche io simulo i picnic sul tappeto davanti al divano, ma prima o poi arriverà l'estate! :)
RispondiEliminaOttimo sistema per cucinare le patate a cui non penso mai! :)
Speriamo Loredana intanto arrangiamoci :-)
EliminaChe buone! Quanto alla primavera...beh...piuttosto pazza direi.
RispondiEliminaMica solo pazza... proprio anomala!! :-)
EliminaPrimavera ?? Non l'ho ancora vista !!
RispondiEliminaSembra davvero che i picnic quest'anno si debbano fare in salotto
certamente con queste gustose patate !!
Buon weekend, baci !! ^__^
Nemmeno io.. tranne rarissimi e sporadici momenti :-)
EliminaAbbracci, grazie
Anche quì il tempo è pazzerello, si passa da giornate estive e sole caldo
RispondiEliminaa violenti ed improvvisi acquazzoni, almeno qualche bagno l'ho già fatto
e per il picnic mi organizzo... patate comprese !! ^__^
Bacioni e buon we !!
Beata te che hai già fatto qualche bagno... anch'io ma di pioggiaaaaa unguaaaa
Elimina:-) Baciotti
Ci vuole davvero qualcosa di caldo in questa Primavera...
RispondiEliminanon sono ancora riuscita ad abbandonare il piumino, ci stò
ancora troppo bene, mattina e sera soprattutto !!
Buon weekend(?!?!) baci !! ^__^
Assolutamente d'accordo con te....mattina e sera fa proprio freddo :-)
EliminaUn baciotto
Verrà il tempo dei picnic, nel frattempo mi organizzo per queste patate
RispondiEliminacosì mi faccio trovare pronta !! ^__^
Bacioni e buon finesettimana... comunque sia !!
Se continua così... magari si farà un bel pic nic a Natale.... ma tanto chi ha fretta?!
Elimina:-)) Baciotti
Per una bella gita... indoor le patate vanno benissimo !!
RispondiEliminaMagari con una bella grigliata fuori il balcone... ^__*
Bacioni e buon we !!
Un balcone con tanto di tetto spiovente sopra la testa o è vana comunque l'alternativa ;-)
EliminaBaciotti
Una Primavera davvero pazza ma non per questo si può rinunciare alle scampagnate
RispondiEliminain allegria !! Basta portare un ombrello ed avere casa vicino... ^__* !!
Ciao e buon we !!
Una comodissima gita fuori porta... ma proprio fuori dalla porta di casa però :-)))
EliminaCiao ciao
Con il freddo di questi giorni un bel cartoccio caldo e goloso ci sta bene... ^__* !!
RispondiEliminaBuon weekend... speriamo !!
Bye bye !!!
Vale per il prossimo Luca?! Eheheh
EliminaByee
Davvero non si capisce più questo clima instabile, consoliamoci almeno a tavola
RispondiEliminaper i picnic c'è tempo !! ^__^
Bacioni e buon we !!
P.s. Se hai visto la chiesa dell'avatar non eri molto lontana da casa mia
peccato non fossi lì, prima o poi... ^__^ !!
Era agosto di qualche anno fa... forse non ti conoscevo nemmeno... ma prima o poi chi lo sa?!
Elimina:-) Baciotti
Più che gite fuori porta mi sta venendo voglia di fare le patate
RispondiEliminasul fuoco di un camino... ^__^ !!
Comunque buon weekend e bacioni !!
Ehehehe... meglio Valeria, vengono più buone
EliminaBaciotti
Una ricetta buona e sfiziosa per le gite e non, prima o poi
RispondiEliminaci lamenteremo per il caldo... ^__* !!
Bacioni, buon we !!
Lo so che presto ci lamenteremo del caldo.... ma godersi la Primavera fantasma non sarebbe male, anzi :-)
EliminaAbbracci
Alle patate aggiungerei delle belle salsicce al barbecue, il massimo per un picnic !!
RispondiEliminaVerrà il momento adatto, preparo la griglia !!
Bacioni e buon fine settimana !! ^__^
Magari porta bene chissà :-)
EliminaAbbracci
Semplicemente buone le patate al cartoccio e non c'è bisogno di andare in gita
RispondiEliminaper poterle gustare, altrimenti ne passerebbe tempo...
Un abbraccio !! ^__^
Avoja se ne passerebbe del tempo :-))
EliminaBaciotti
Fare le patate così è una buona idea, saporite ed aromatiche accompagnano
RispondiEliminaperfettamente ogni piatto. Per i picnic dobbiamo ancora aspettare che questa
Primavera si decida !! ^__^
Ciao e buon fine settimana !!
Si deciderà?
EliminaTra un po' sarà Estateeeeeeeeeee uffa :-)
Ciao ciao
Tutti raffreddati, bimbetto di otto mesi compreso... meglio buttrasi su tuo delizioso cartoccio di patate :)
RispondiEliminabuon week end bella
Auguri di pronta guarigione per voi ed il bimbo :-)
EliminaGrazie, buona nuova settimana ciaooo
Un bel cartoccio caldo caldo, nell'attesa della Primavera noi mangiamo... con gusto !!
RispondiEliminaBaci !!!
Mi sa che ormai ci conviene aspettare direttamente l'Estate :-)
EliminaUn baciotto
Tanto sapore non guasta mai, una buona idea da copiare... tempo permettendo !!
RispondiEliminaCiao !!
E se il tempo non permette, passiamo oltre :-)
EliminaAbbracci
Il desiderio c'è tutto, le patate si preparano in poco tempo, mancano
RispondiEliminasolo le belle giornate !! E sarebbe quasi ora !!
Baci ^__^ !!
Beh non so da voi ma qui continua ad essere brutto e freddo, quindi W i piatti caldi :-)
EliminaBaciotti
Oggi il desiderio sembra quasi realizzato, speriamo che duri...
RispondiEliminacon questo bel cartoccio ci possiamo, eventualmente, consolare !!
Baci !!
Ma non si può più un giorno sì e l'altro no, uffa :-)))
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Verrà l'occasione per fare una bella gita, patate
RispondiEliminapreparatevi !! ^__*
Baci !!
Patate avvisate, mezze salvate :-)))
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