(dosi valide per circa 60 pz.)
Ingredienti:
200 gr di farina "00"; 100 gr di burro fuso; 100 gr di zucchero semolato; 2 tuorli d'uovo; la scorza grattugiata di 1/2 limone; un pizzico di sale; miele fluido q.b.
Preparazione:
Fondere il burro con la scorza di limone, lasciatelo leggermente intiepidire.
Setacciate la farina con lo zucchero ed il sale; fate la fontana e mettete al centro il burro fuso ed i tuorli d'uovo.
Amalgamate senza lavorare troppo l'impasto sino ad ottenere un composto omogeneo.
Avvolgetelo nella pellicola trasparente e lasciatelo riposare per mezz'ora in frigorifero.
Su un piano leggermente infarinato, stendete la sfoglia abbastanza sottile e con una formina adatta o un cerchietto di circa 5 cm di diametro ricavate i vostri biscotti.
Nel caso in cui usiate il cerchietto, fare con un coltellino affilato gli occhi e la bocca tipiche delle zucche di Halloween.
Disponete i biscotti sulla placca ricoperta da carta forno.
Cospargeteli con il miele fuso e se volete ricopriteli di granella di nocciole (omessa).
Metteteli a cuocere in forno già caldo a 180° per circa 15/20 minuti.
Lasciateli raffreddare prima di servirli.
Protetti da correnti d'aria si mantengono croccanti per qualche giorno.
La ricetta è presa da un libro; d'origine statunitense queste gallette di Halloween vengono preparate in occasione della notte tra il 31 ottobre e l'uno novembre.
Alla domanda: dolcetto o scherzetto, ecco a voi il mio pacchetto anche se quest'anno sarà il souvenir per i partecipanti alla festa di compleanno della bimba di un'amica.
Buondì brividoso a tutti :-) abbracci.
Simpaticissima la forma a zucchetta :) Un baciotto, buona settimana
RispondiEliminaLieta che ti piacciano :-)
EliminaEcco, le zucchette gallette, mancavano !! ^_^
RispondiEliminaMa come farai quando passerà Halloween ??
Bacioni e buon lunedì !!
:-)se sarò capace di fare altro che ben venga..... altrimenti vorrà dire che chiuderò il blog no?!
EliminaOra capisco perchè anche la copertina e dedicata ad Halloween,
RispondiEliminati diverte da morire fare tutte queste leccornie !! ^__^
Simpatico il sacchetto/dolcetto, posso venire a bussarti ?
Baci e buon inizio settimana !!
Infatti mi sono divertita :-)........ si saresti potuta venire a bussarmi
EliminaSe fossimo in America, dove la festa di Halloween è molto sentita,
RispondiEliminadavanti casa tua ci sarebbe la fila... solo dolcetti, niente scherzetti !! ^__^
Bacioni !!
Non mi dispiacerebbe per una volta vivere Halloween alla maniera americana, capire la differenza con un gioco come lo viviamo qui in Italia e vedere veramente l'atmosfera della festa :-)
EliminaMolto sfiziose queste gallette, un bel dolcetto da offrire
RispondiEliminaper Halloween... insieme a tutto il resto !!! ^__^
Un abbraccione e buon lunedì !!
Gentile Melania :-)
EliminaBelle le zucchette e bello il pacchettino !!
RispondiEliminaBacioni e buon lunedì ^__^ !!!
*-* mi fa piacere
EliminaIo voglio direttamente il dolcetto, lo scherzetto non te lo propongo
RispondiEliminanemmeno... ^__* !!
Bacioni da Carmela.
Fiuuu... meno male Carmela :-))
EliminaMolto invitanti le tue gallette, il miele mi piace tanto.
RispondiEliminaSono contentissima che arriva Halloween, specialmente perché
ci hanno concesso di fare il ponte !!! *__*
Bacioni e buon lunedì !!
Ponte che mi sa ti hanno revocato se non ho capito male nel successivo commento :-(
EliminaCarini questi biscottini e pure il pacchetto, se non fossimo
RispondiEliminacosì lontane ti verrei a bussare con i miei pargoli, li faresti
contenti !!! ^__*
Bacioni !!!
P.s. Anch'io, per fortuna, faccio la settimana corta.
Ed io sarei felicissima di aprirvi la porta :-)
EliminaAllora questa è la Grande Settimana di Halloween !!!
RispondiEliminaCerto che con la fantasia si può inventare di tutto, il tema
è stimolante... ^__* !!
Bacioni da STELLAMAR.
Hihih... puoi fare anche cose orribili e sei sempre in tema; perfetto :-)
EliminaPer questo Halloween, ci hai messo proprio tanto impegno !! ^__^
RispondiEliminaUn altra sfiziosa idea a tema, da provare anche in versione
"normale" !!
Bacioni !!! *__*
Avevo bisogno di giocare ed ho colto la palla al balzo :-)
EliminaCon questi biscotti anche la zucca è presente, non poteva
RispondiEliminamancare all'appello !!! *__*
Baci !!!
Eh no che Halloween sarebbe stato senza una zucca? :-)
EliminaDavvero sfiziosi e poi con il miele devono anche essere deliziosi,
RispondiEliminada provare !!! ^__^
Un abbraccio e buon lunedì !!
Dei biscotti semplici ma davvero gustosi infatti :-)
EliminaCerto che il tema di Halloween lo hai sviluppato alla grande,
RispondiEliminatutte idee carine e sfiziose, non ultime queste gallette.
Allora... buon Halloween, ciao !!! ^__^
Veramente causa tempo qualche altra idea è rimasta nel cassetto ma va già bene così :-)
EliminaUna sfiziosa galletta al miele, carinissimo anche il sacchetto/dolcetto
RispondiEliminaoramai è quasi ora... buon Halloween !!
Bacioni ^__^ !!
E dire che Halloween io non lo festeggio ahahhaha
EliminaSfiziose le tue gallette, le trovo adatte per la colazione
RispondiEliminadi Halloween, così si comincia fin dal mattino ad entrare
in tema... BUUUHHH PAURA !!! ^__^
Buon Halloween, byebye !!
Ma la colazione di Halloween secondo te si fa la mattina del 31/10 o quella dell'01/11?!
EliminaMah eheheheh
Mi piacerebbe tanto ricevere un dolcetto domani ma, con la scusa
RispondiEliminache oramai sono grande, non me li regala più nessuno... ed io mi
faccio le gallette al miele ^__* !!!
Buon Ognissanti, bacioni !!
Oh piccola :-) ma dai sì, chi fa da sé fa per tre Brava
EliminaEvviva,domani finalmente è Halloween !!! ^__^
RispondiEliminaAnche con le tue gallette, l'atmosfera sarà perfetta...
ma anche tanto golosa !!! Dolcetto o scherzetto ??
Che domande... dolcetto, ovvio !!! *__*
Bacioni !!!
Ma che domande?! Ovvio no eheheheheh
EliminaTi avanza un "dolcetto" per domani ??? ^__*
RispondiEliminaAncora una piccola e golosa idea per giocare
con Halloween, auguri !!! ^__^
Ciao !!!
Se ti avessi risposto in tempo ti avrei detto di sì ma, oggi purtroppo devo dirti di no :-)
Elimina:-)
RispondiEliminaGrazie mille a tutti ragazzi, buon fine settimana. Abbracci
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