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Un ricco... dolcetto!!!


GALLETTE DI HALLOWEEN
(dosi valide per circa 60 pz.)
Ingredienti:
200 gr di farina "00"; 100 gr di burro fuso; 100 gr di zucchero semolato; 2 tuorli d'uovo; la scorza grattugiata di 1/2 limone; un pizzico di sale; miele fluido q.b.
Preparazione:
Fondere il burro con la scorza di limone, lasciatelo leggermente intiepidire.
Setacciate la farina con lo zucchero ed il sale; fate la fontana e mettete al centro il burro fuso ed i tuorli d'uovo.
Amalgamate senza lavorare troppo l'impasto sino ad ottenere un composto omogeneo.
Avvolgetelo nella pellicola trasparente e lasciatelo riposare per mezz'ora in frigorifero.
Su un piano leggermente infarinato, stendete la sfoglia  abbastanza sottile e con una formina adatta o un cerchietto di circa 5 cm di diametro ricavate i vostri biscotti.
Nel caso in cui usiate il cerchietto, fare con un coltellino affilato gli occhi e la bocca tipiche delle zucche di Halloween.
Disponete i biscotti sulla placca ricoperta da carta forno.
Cospargeteli con il miele fuso e se volete ricopriteli di granella di nocciole (omessa).
Metteteli a cuocere in forno già caldo a 180° per circa 15/20 minuti.
Lasciateli raffreddare prima di servirli.
Protetti da correnti d'aria si mantengono croccanti per qualche giorno.
La ricetta è presa da un libro; d'origine statunitense queste gallette di Halloween vengono preparate in occasione della notte tra il 31 ottobre e l'uno novembre.
Alla domanda: dolcetto o scherzetto, ecco a voi il mio pacchetto anche se quest'anno sarà il souvenir per i partecipanti alla festa di compleanno della bimba di un'amica.
Buondì brividoso a tutti :-) abbracci.

Commenti

  1. Simpaticissima la forma a zucchetta :) Un baciotto, buona settimana

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  2. Ecco, le zucchette gallette, mancavano !! ^_^
    Ma come farai quando passerà Halloween ??
    Bacioni e buon lunedì !!

    RispondiElimina
    Risposte
    1. :-)se sarò capace di fare altro che ben venga..... altrimenti vorrà dire che chiuderò il blog no?!

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  3. Ora capisco perchè anche la copertina e dedicata ad Halloween,
    ti diverte da morire fare tutte queste leccornie !! ^__^
    Simpatico il sacchetto/dolcetto, posso venire a bussarti ?
    Baci e buon inizio settimana !!

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Infatti mi sono divertita :-)........ si saresti potuta venire a bussarmi

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  4. Se fossimo in America, dove la festa di Halloween è molto sentita,
    davanti casa tua ci sarebbe la fila... solo dolcetti, niente scherzetti !! ^__^
    Bacioni !!

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Non mi dispiacerebbe per una volta vivere Halloween alla maniera americana, capire la differenza con un gioco come lo viviamo qui in Italia e vedere veramente l'atmosfera della festa :-)

      Elimina
  5. Molto sfiziose queste gallette, un bel dolcetto da offrire
    per Halloween... insieme a tutto il resto !!! ^__^
    Un abbraccione e buon lunedì !!

    RispondiElimina
  6. Belle le zucchette e bello il pacchettino !!
    Bacioni e buon lunedì ^__^ !!!

    RispondiElimina
  7. Io voglio direttamente il dolcetto, lo scherzetto non te lo propongo
    nemmeno... ^__* !!
    Bacioni da Carmela.

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  8. Molto invitanti le tue gallette, il miele mi piace tanto.
    Sono contentissima che arriva Halloween, specialmente perché
    ci hanno concesso di fare il ponte !!! *__*
    Bacioni e buon lunedì !!

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Ponte che mi sa ti hanno revocato se non ho capito male nel successivo commento :-(

      Elimina
  9. Carini questi biscottini e pure il pacchetto, se non fossimo
    così lontane ti verrei a bussare con i miei pargoli, li faresti
    contenti !!! ^__*
    Bacioni !!!
    P.s. Anch'io, per fortuna, faccio la settimana corta.

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Ed io sarei felicissima di aprirvi la porta :-)

      Elimina
  10. Allora questa è la Grande Settimana di Halloween !!!
    Certo che con la fantasia si può inventare di tutto, il tema
    è stimolante... ^__* !!
    Bacioni da STELLAMAR.

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Hihih... puoi fare anche cose orribili e sei sempre in tema; perfetto :-)

      Elimina
  11. Per questo Halloween, ci hai messo proprio tanto impegno !! ^__^
    Un altra sfiziosa idea a tema, da provare anche in versione
    "normale" !!
    Bacioni !!! *__*

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Avevo bisogno di giocare ed ho colto la palla al balzo :-)

      Elimina
  12. Con questi biscotti anche la zucca è presente, non poteva
    mancare all'appello !!! *__*
    Baci !!!

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Eh no che Halloween sarebbe stato senza una zucca? :-)

      Elimina
  13. Davvero sfiziosi e poi con il miele devono anche essere deliziosi,
    da provare !!! ^__^
    Un abbraccio e buon lunedì !!

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Dei biscotti semplici ma davvero gustosi infatti :-)

      Elimina
  14. Certo che il tema di Halloween lo hai sviluppato alla grande,
    tutte idee carine e sfiziose, non ultime queste gallette.
    Allora... buon Halloween, ciao !!! ^__^

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Veramente causa tempo qualche altra idea è rimasta nel cassetto ma va già bene così :-)

      Elimina
  15. Una sfiziosa galletta al miele, carinissimo anche il sacchetto/dolcetto
    oramai è quasi ora... buon Halloween !!
    Bacioni ^__^ !!

    RispondiElimina
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    1. E dire che Halloween io non lo festeggio ahahhaha

      Elimina
  16. Sfiziose le tue gallette, le trovo adatte per la colazione
    di Halloween, così si comincia fin dal mattino ad entrare
    in tema... BUUUHHH PAURA !!! ^__^
    Buon Halloween, byebye !!

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Ma la colazione di Halloween secondo te si fa la mattina del 31/10 o quella dell'01/11?!
      Mah eheheheh

      Elimina
  17. Mi piacerebbe tanto ricevere un dolcetto domani ma, con la scusa
    che oramai sono grande, non me li regala più nessuno... ed io mi
    faccio le gallette al miele ^__* !!!
    Buon Ognissanti, bacioni !!

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Oh piccola :-) ma dai sì, chi fa da sé fa per tre Brava

      Elimina
  18. Evviva,domani finalmente è Halloween !!! ^__^
    Anche con le tue gallette, l'atmosfera sarà perfetta...
    ma anche tanto golosa !!! Dolcetto o scherzetto ??
    Che domande... dolcetto, ovvio !!! *__*
    Bacioni !!!

    RispondiElimina
  19. Ti avanza un "dolcetto" per domani ??? ^__*
    Ancora una piccola e golosa idea per giocare
    con Halloween, auguri !!! ^__^
    Ciao !!!

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Se ti avessi risposto in tempo ti avrei detto di sì ma, oggi purtroppo devo dirti di no :-)


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  20. Grazie mille a tutti ragazzi, buon fine settimana. Abbracci

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