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Brutti e... pelosi!!!


SPIDER CUPCAKES
(dosi valide per 15 pz.)
Ingredienti:
180 gr di farina autolievitante; 90 gr di farina "00"; 125 gr di latte o panna; 170 gr di zucchero semolato; 150 gr di burro fuso; 2 uova medie; 1/2 cucchiaino di bicarbonato di sodio.
Glassa:
200 gr di zucchero al velo; un albume; un pizzico di cremor tartaro; qualche goccia di succo di limone; colore alimentare nero q.b.
Preparazione:
In una ciotola setacciate le farine ed il bicarbonato, unite lo zucchero e disponete a fontana.
Ponete al centro il burro intiepidito; il latte o la panna e le uova sgusciate.
Mescolate con un cucchiaio di legno sino ad ottenere un composto omogeneo e morbido.
Distribuite l'impasto nei pirottini riempiendoli al massimo per 3/4 e poneteli dentro uno stampo multiplo o in stampi monouso in alluminio, per evitare che si allarghino in cottura.
Cuocete in forno già caldo a 180° per 20/25 minuti.
Sformateli e fateli freddare.
Nel frattempo preparate la glassa.
Sbattete a neve ben ferma l'albume e man mano che si monta, incorporate lo zucchero al velo; il cremor tartaro, il colorante scelto e per ultimo il succo di limone.
Otterrete così una glassa densa che servirà per poter decorare i vostri dolci.
Con una sac à poche ricoprite di glassa i vostri ragnetti pelosi, completate la decorazione e servite.
In mancanza delle apposite zampine potreste usare delle stringhe di liquirizia; mentre in alternativa agli occhietti, potreste usare degli smarties o dei dischetti fatti con il cioccolato bianco ed un puntino di cioccolato al latte o fondente.
La ragnatela è fatta con cioccolato bianco fuso a bagnomaria, usato tiepido e poi fatto solidificare in frigo.
Brutti e pelosi... i ragni di solito sono così no?
Ma questi qui sono simpaticissimi, oltre che buoni ed ovviamente perfetti per Halloween :-) se avete il coraggio di mangiarli. 
Hihihihi
Buondì e buon fine settimana, abbracci.
Con questa ricetta partecipo alla raccolta di Halloween di "Cucina che ti passa".

Commenti

  1. Ma che carini...sul brutti e pelosi, non ho resistito e sono venuta a sbirciare!!!....iniziano i preparativi???

    ciao loredana

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  2. Io direi simpaticissimi e golosi :) Un baciotto, buon we

    RispondiElimina
  3. hahahahaha che sò belli
    bravissima buon w.e
    baci!

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Certo che dire belli a dei "ragni" eheheheh mercì

      Elimina
  4. Ho la fobia dei ragni ma questi, non so perchè,
    li trovo... appetitosi !!! ^__^
    Manca poco ad Halloween...
    Bacioni e buon we !!

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Che gusti strani che hai :-)))))))) grazieee

      Elimina
  5. Simpaticissimi !!! Li potrei preparare alle mie piccole
    pesti, non si farebbero certo scrupolo a divorarli !!! ^__*
    Baciottoni e buon fine settimana !!!

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Evidentemente i tuoi bimbi sono dei temerari :-))))) thanks

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  6. Ahahahahahah ma che simpaticiiiii!!!!! altro che brutti e pelosi! ehehheh....complimenti!

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  7. Con Halloween alle porte ti sbizzarrisci a creare
    dolcetti mostruosi... ma tanto golosi !!! ^__*
    Bacioni e buon we !!

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  8. Buuuuhhhh che brutti !!! Ma me li mangerei tutti !!! ^__^
    Mi piace la fantasia che usi sempre tanto ad Halloween.
    Bacioni !!
    P.s. Buon we !!

    RispondiElimina
  9. Non avrei mai pensato di dire "che carino" ad un ragno...
    ma mi devo ricredere !!! *__*
    Un abbraccione e buon weekend !!

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Ahahhaha.. la penso come te Melania :-) graziee

      Elimina
  10. I ragni sono sempre stati strani, fanno paura e ribrezzo
    ma si dice anche che portano soldi... chissà se è vero.
    I tuoi però, portano allegria e golosità con Halloween
    alle porte !! *__*
    Bacioni da STELLAMAR e buon fine settimana.

    RispondiElimina
  11. Con questi cupcake "pelosi" i bambini (e non solo)
    si divertiranno un mondo !! ^__^
    Un bacio e buon we !!

    RispondiElimina
  12. Un idea simpatica per prepararsi al imminente Halloween,
    so che ci sorprenderai ancora... ^__* !!!
    Un bacio da Carmela.
    Buon finesettimana.

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Grazie Carmela, spero solo di non deludervi allora :-)

      Elimina
  13. Con questi cup cake potrei fare pace con i ragni...
    troppo simpatici !! ^__^
    Bacioni !!!

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Avevi litigato con i ragni?! :-))) concordo ti ringrazio

      Elimina
  14. Nessuno è perfetto, saranno anche brutti e pelosi
    ma fanno tanta simpatia... ed un paio li assaggerei !!! ^__^
    Bacioni e buon fine settimana !!

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Della serie ogni scarrafone è bello a mamma sua?! Hihihii grazie

      Elimina
  15. Sempre idee a tema per Halloween, ricordo ancora il cimitero... dei tic tac
    dello scorso anno, simpaticissimo !!! ^__^
    Buuuhhhhh..ona giornata ed buuuuhhhh..on weekend !!!
    Mi sono immedesimata ^__* !!!

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Due anni fa Valeria ma fa lo stesso... se te lo ricordi ancora allora aveva colpito nel segno :-)) grazie

      Elimina
  16. Dolcetto, scherzetto o... ragnetto ?? ^__*
    Mi piacerebbe tornare bambino e venire a bussare
    alla tua porta, non me ne andrei a mani vuote !!!
    Buon fine settimana, bye bye !!! ^__^

    RispondiElimina
  17. Il periodo si avvicina... mi piace questo ragno ma mi
    piace ancora di più la ragnatela, golosissima !!!
    Buona giornata e buon we, ciao !!! ^__^

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Che gusti strani chi ci prendono ad Halloween hihihihi :-) grazie

      Elimina
  18. Con i tuoi ragnetti, Halloween mi comincia a piacere,
    non è una festa molto nostra ma se ci si trova un lato
    simpatico e divertente... la possiamo accettare !! ^__*
    Buon weekend, ciao !!

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Ormai sta prendendo sempre più campo anche qui... basta solo vederla come un gioco :-) grazie

      Elimina
  19. Per il giorno di Halloween ti potrei copiare, non amo
    i ragni veri, ma questi sono proprio simpatici ^__* !!!
    Buona serata, bacioni !!!

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Perché cara secondo te a me piacciono i ragni veri?! Eheheheh grazie

      Elimina
  20. Troppo simpatici i tuoi ragnetti, mi piace il periodo
    di Tuttiisanti perchè la fantasia, anche in cucina, regna
    sovrana... e da te ce ne è sempre tanta !!! ^__*
    Bacioni e buon weekend !!

    RispondiElimina
    Risposte
    1. OH... gentilissima, grazie mille Martina :-)

      Elimina
  21. Manca oramai poco ad Halloween e ti stai già preparando...
    brutti e pelosi ma tanto carini e golosi !!! ^__^
    Buona serata, buon fine settimana e baci !!!

    RispondiElimina
  22. Quello sulla ragnatela è il capo ? Bene, allora lo
    mangio per primo... gnam, gnam !! *__*
    Splatter dedicato ad Halloween !!
    Baci e buon we !!!

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Non lo so Caterina.. ma ora che mi ci fai pensare, credo di sì :-))) Grazie 1000

      Elimina
  23. Deliziosi questi cupcakes! Ideali per il 31! :D

    RispondiElimina
  24. Grazie a tutti, buona domenica abbracci ed alla prossima.... magari sempre in tema Hihihihi

    RispondiElimina
  25. Brutti?? ma per me sono davvero bellissimi!!!
    complimenti!!! e grazie per aver partecipato alla mia raccolta!
    bacioni

    RispondiElimina

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