Ingredienti:
350 gr. di gnocchi di patate; 100 gr. di fontina; 0,5 dl. di vodka (non aromatizzata); un cucchiaio di latte; sale; pepe e salvia in polvere q.b.
Preparazione:
Far cuocere in acqua salata gli gnocchi.
Nel frattempo in una padella antiaderente mettete la fontina con il latte e la vodka e fate sciogliere il formaggio a fiamma bassa.
Regolate il gusto con sale e pepe.
Scolare gli gnocchi sotto l'acqua fredda in modo da fermarne la cottura e passateli in padella. Mescolate ben bene, spolverate con salvia e servite subito.
... Oggi gnocchi lo stesso! Anche se non so il perché si dica o si preferisca mangiare gli gnocchi di giovedì; qualcuno ne conosce il motivo?!
Certo che se gli gnocchi li fate in casa, allora sì che questa può prendere le sembianze di una ricetta; altrimenti è solo un'idea, di quelle veloci veloci ma buone e gustose.
Questa ricetta la diede parecchi anni fa Funari in tv.. solo che lui usava il Martini dry e non la vodka ma provata nel modo originale non mi è piaciuta.. a voi la possibilità di scegliere.
Byeee byeeee.
Non ci sono giorni per gli gnocchi e la tua piccola modifica mi gusta mucho... bacioni cara :)
RispondiEliminaPer me allora potrebbe essere sempre giovedì! Mangerei gnocchi anche un giorno sì e l'altro pure :D! Interessante la vodka nella fonduta :) Un bacio
RispondiEliminama si..anche mercoledi gnocchi! anche io li preparo oggi!:P non saranno così buoni..ma ci proviamo lo stesso!Buona giornata Dency:D
RispondiEliminaTutti i giorni sono buoni per gli gnocchi li adoro :P
RispondiEliminaBravissima tesoro
Un bacione Anna
Adoro gli gnocchi e non solamente di giovedì! Peccato che non possa farli mai perché a mio marito non piacciono:(( ma grazie per la ricetta, con la vodka non avrei mai pensato!Tanti baci
RispondiEliminaUn condimento intrigante, avevo sentito delle penne alla vodka ma
RispondiEliminafonduta e vodka con gli gnocchi mi
ispira parecchio !!! ^__^ Sarebbe bello farli in casa gli gnocchi ma chi ce l'ha mai il tempo? :-(((
Bacioni !!!
Non so perchè di giovedi ma ... di mercoledì, un piattino di questi gnocchi lo assaggerei volentieri !!
RispondiEliminaVodka & fonduta davvero interessanti insieme... *__* !!
Un bacio !!
Paese che vai usanza che trovi, io
RispondiEliminaho sempre saputo "giovedì, trippa"
ma dovendo scegliere un bel piatto
dei tuoi gnocchi lo preferisco !!
Un abbraccio !!!
per me ieri patate , che ci importa se non è giovedì? le patate sono versatili e buonissime ! Adoro gli gnocchi pooi se si accompagnano ad una bella fonduta di formaggio diventano insuperabili :-)
RispondiEliminaMagari farli in casa gli gnocchi...
RispondiEliminapurtroppo uso quasi sempre quelli pronti o al massimo dei negozi di pasta fresca, comunque questo tuo condimento mi piace e lo proverò certamente, dosando bene la vodka..
Un abbraccio !! ^__^
Buona la fonduta !! E poi con le spezie e la vodka, hai creato un
RispondiEliminacondimento super, facile e gustoso
... a me gli gnocchi !!! *__*
Bacioni cara, Carmela.
Eh no, io ci tengo alle tradizioni,
RispondiEliminagli gnocchi di giovedì(anche se non
so perchè..)!! Quindi, la vodka ce l'ho, gli gnocchi pure e domani prendo la fontina e li preparo, in piena regola... ^__* !!
Un caro abbraccio !!
@Non ci sono giorni nemmeno per me Letizia :-) grazie mille, baci a te
RispondiElimina@*-* così sei sicura di non sbagliare giorno Federica; grazie baci
@Saranno ancora più buoni i tuoi altroché Cranberry :-), grazie a te
@Hai ragione Anna :-) grazie, baci
@Ma grazie a te Ornella e che pizza quando qualcosa non piace alla propria metà :-) Baci
@Personalmente non ho mai provato Erica, quindi non so quanto tempo s'impiega :-) grazie baci
@Però è vero che si dice così Marta? Mi sta venendo il dubbio boh... :-) grazie cara, baciotti
@Non sapevo di questa variante al giovedì Melania e sicuramente anch'io preferisco gli gnocchi :-) Grazie, abbraccioni
@Of course Housewives... patate ottime in tutti i modi e tutti i giorni :-)) Grazie abbracci
@Mafalda se per i bimbi... la vodka, così come il vino e tutti i liquori usati in cottura evaporano, don't worry :-) Grazie, baci
@A te gli gnocchi Carmela :-)) grazie baci
@Eccola lì la precisina ahhahah...Ok Valeria, rispetta la tradizione ;-) Grazie, baciotti
Ok, và bene, leggo, commento e preparo oggi che è giovedì !!! *__*
RispondiEliminaUn bel piatto veloce e gustoso,
poi ti dico...
Un bacione !!
Si presenta davvero bene, la fontina mi piace e l'emulsione con la vodka mi ispira... da provare !!
RispondiEliminaCiao ^__* !!
Capita proprio come.. la fontina su gli gnocchi !! *__* Non so perchè il giovedì sia degli gnocchi
RispondiEliminama questa proposta mi attira un bel pò !!!
Bacioni !!
Questa del giovedì non la sapevo
RispondiEliminama visto che gli gnocchi mi piacciono ed ancor di più mi piace
la tua ricettina, potrei approfittarne... !!! ^__^
Un abbraccio !!
Buoni gli gnocchi, specie se si riesce a farli in casa, con un bel condimento come il tuo lo sono ancor di più... giovedì o non giovedì !!! :-P
RispondiEliminaCiao !!!
Gnocchi molto intriganti, con un bel condimento gustoso ed il tocco particolare della vodka, mi piace !
RispondiEliminaUn bacione da STELLAMAR *__*
che buoni gli gnocchi,al formaggio poi sono i miei preferiti,
RispondiEliminaciao un abbraccio
Ottimo condimento per gli gnocchi, mi piace la fontina e l'aggiunta di vodka e spezie da un bel tocco in più.
RispondiEliminaBacioni !!!
Questa ricetta sembra fatta apposta per me, veloce, particolare e gustosa.
RispondiEliminaE poi, visto che non ho le velleità di farmi gli gnocchi in casa, posso davvero farla quando voglio !!! ^__^
Bye bye !!!
@Almeno tu sei stata precisa e puntuale Agata :-) grazie baciotti
RispondiElimina@Lieta che t'ispiri Valentina, grazie byee :-))
@Ma non era il cacio sui maccherroni Michela ^-*?!! Grazie,abbracci
@Mi torna il dubbio che mi sia sognata sta frase Giulia :-)) Grazie, baci
@Concordo Martina sulla casualità del giorno :-) Grazie, baciotti
@*-* grazie Stella, un bacione
@Mi fa piacere Franca, grazie e ricambio l'abbraccio
@Grazie mille Fiorella :-)) baciii
@Grazie Luca... ed in quanto alle velleità..... Capito mi hai ;-) Byeee
Semplicemente gustoso !!! Con gli gnocchi ci si può sbizzarrire e creare anche piattini sfiziosi, come questo !! *__*
RispondiEliminaUn bacione !!
@Grazie cara Veronica :-) baciotti
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