lunedì 6 giugno 2011

Rientro... soft!!!


VERRINE ROSA
(dosi valide per 4/6 bicchierini)
Ingredienti:
200 ml. di panna vegetale; 250 gr. di fragole; il succo filtrato di un'arancia bionda e di un limone; un cucchiaio di zucchero semolato; 4 cucchiai di zucchero al velo; cioccolato bianco; pan di Spagna; granella di nocciole q.b.
Preparazione:
Pulire le fragole, tagliarle a tocchetti e metterle a macerare con il succo degli agrumi ed il cucchiaio di zucchero semolato, per un giorno coperte da pellicola alimentare.
Scolare le fragole e frullarle. Montare la panna con lo zucchero al velo ed aggiungere la purea di fragole.
Amalgamare bene il tutto senza smontare la panna.
Sul fondo di una verrina posizionate 4/5 quadrotti di pan di Spagna, bagnarli con il succo di macerazione delle fragole; aggiungere un po' di mousse alle fragole; grattugiare una generosa dose di cioccolato bianco e coprire con granella di nocciole. Ripetere tutti gli strati una seconda volta o anche tre, a seconda delle dimensioni del bicchiere usato. Tenere in frigo sino al momento di servire.
Rientro soft.. come si sta bene in vacanza, uffi :-((!!!!
Ed è proprio per addolcire il rientro che oggi vi presento questi bicchierini riciclati da quello che è rimasto per rifare questi.
Buon inizio settimana.
Con questa ricetta partecipo a "Bicchierini golosi" de Il goloso mondo di Minù.

27 commenti:

  1. Rientro soft ma chic...e pure goloso! Il lunedì mattina ci vuole qualcosa per addolcire la settimana e qui abbiamo fatto centro. Baciiiiiiiiiiiii

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  2. @Eehehe, che carina grazie mille Federica, baciotti

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  3. Un bellissimo rientro devo dire! E' perfetto per iniziare bene la settimana; soft ma anche goloso a non finire! Baci carissima

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  4. Non me ne parlare !! A parte il tempo
    che non è stato bellissimo, in vacanza si stà così bene.... ^__^
    peccato siano già passate !!! :-(((
    Questo delizioso bicchierino ci può
    consolare per questo, molto soft, rientro !!!
    Bacioni !!! ^__^

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  5. Premesso che amo le fragole e che questo lungo ponte... non era poi così lungo, il tuo bicchierino è davvero un toccasana per rimettersi
    in carreggiata !!! *__*
    Buon inizio settimana, ciao !!!

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  6. Sembra un magnifico modo per rientrare... molto "soft", di nome e di fatto con quella mousse di fragole
    che ci ingolosisce !!! :-P Slurp...
    Buon lunedì, bye bye !!!

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  7. Ci vuole davvero la carica per rientrare... il tuo bicchierino va proprio bene !!!
    Carino il tuo blog e le tue ricette.
    Ciao !!! ^__*
    Sergio.

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  8. Come diceva una vecchia canzone...
    "is just another manic monday..." il ponte poi lo ha reso ancora più da duro da affrontare... per fortuna che ci pensi tu a darci un pò di carica!!
    Bel dessert, goloso e rinfrescante.
    Un bacione !!! ^__^

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  9. Una piccola dolcezza ci vuole, per riprendere i ritmi e... prolungare
    il piacere !! Il rientro può essere un trauma, è meglio farlo in maniera
    graduale... tra una cucchiaiata e
    l'altra !!! *__*
    Un abbraccio da Carmela !!

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  10. Valeva la pena rientrare se ci possiamo coccolare con questa "soft"
    dolcezza !!! In verità sarebbe stato meglio coccolarsi in vacanza... ma proviamo a vedere il bicchiere mezzo
    pieno !! ^__*
    Un bacione da STELLAMAR

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  11. Bell'idea per trovare la spinta giusta per ripartire, in fondo si sà
    che con la dolcezza si ottiene tutto
    e.. di più !!! :-P
    Un bacione e... facciamoci forza !!!

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  12. Bellissime e golose me le prendo una ^_* brava!!!
    bacioni Anna

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  13. Uffi !! Per fortuna questo lunedì è quasi
    finito... sono in riserva di energia, approfitto delle tue invitanti coppette
    per tirarmi sù !!! ^__*
    Buon inizio settimana !!

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  14. Rientro ora a casa dopo un luuunnngggoooo
    lunedì !!! Mi serve proprio un bel dessert
    per finire la giornata... questa mousse di fragole fà al caso mio. PRESA !! *__*
    Un carissimo abbraccio !!

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  15. Che bel bicchierino... molto goloso !!
    Anche se oramai il ritorno al lavoro c'è già stato, un pò di coccole no possono che far bene... pronta con il cucchiaino,
    coppetta, a noi !!! *__*
    Un bacione !!

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  16. carissima, un rientro goloso e allegro, mi piace questa ricetta, da provare! baci

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  17. Sarà soft questo rientro ma sicuramente è molto goloso...ben tornata....un bacio stefy

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  18. @Lieta che sia di tuo gradimento Ornella cara :-) grazie, baciotti

    @Già il tempo Marta :-( ma la vacanza è la vacanza.. aspettiamo le altre
    :-) Baciotti

    @Hai ragione Martina, non è stato tanto lungo se è già finito :-) grazie a te, abbracci

    @Confessa Luca, hai sentito l'odore ed hai scelto il giorno giusto per rientrare :-) Grazie, ciaoo

    @Grazie mille Sergio, ciao ciao

    @Bastasse sto bicchierino Melania ;-)) grazie, baci

    @Eehehehe.. mi ha fatto ridere il tuo tra una cucchiata e l'altra Carmela, ok ci proviamo! :-) Baci

    @Infatti Stella, meglio la vacanza ma se non si può fare altrimenti, allora vai di bicchierino :-) Baci

    @E ce ne vuole tanta Mafalda.. agosto è lontano :-) Un baciotto

    @Serviti pure Anna, grazie :-) baci

    @Dura per tutti vedo Agata :-)) Buon approfittare.. ehm volevo dire buon inizio settimana, baci

    @Un lungoooooooo grazie cara Valeria, bacioni

    @Già Michela, il ghiaccio è stato rotto :-) andiamo avanti, baci

    @Grazie carissima Puffin, baci

    @Grazie tesorina, ben trovata Stefy, baci

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  19. Non so com'è ma è già (o solo?)
    martedì ed il rientro mi sembra così
    pesante, non ho carburato ancora...
    mi serve proprio uno dei tuoi deliziosi bicchierini per ripartire!!
    Gnam gnam :-P !!
    Bacioni!!!

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  20. Bè, il rientro oramai è andato...
    quale scusa posso inventare per tuffarmi su una di queste invitanti coppette ? Mah, a qualcosa penserò...
    corro a prendere il cucchiaino !!!
    Un abbraccio !!! *__*

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  21. E'strano, io sono in ferie adesso
    (durante il ponte ho fatto tirocinio)
    ma alla carica di uno di questi bicchierini fragolosi, non voglio rinunciare !!! *__*
    Sarà solamente perchè sono buoni e basta ?!?! ^__*
    Un caro abbraccio !!

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  22. Un "rientro" davvero goloso, queste verrine fanno venire la voglia di partire... per poi "rientrare" con tanto gusto !!! *__*
    Un abbraccio !!!

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  23. Belle verrine, mi piacciono molto le fragole e questa mousse mi alletta parecchio... fà niente che oramai è
    martedì, ne approfitto lo stesso !!!
    Un bacio, ciao !!

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  24. Pink and Soft, what else? ;)

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  25. @Dipende i punti di vista Erica... è già o solo mercoledì?! Mah :-)) Baciotti

    @Eeheheh no scusa no bicchierino Fiorella ;-)) Abbracci

    @Spero Veronica :-) e poi chi ti ha detto che devi rinunciarci??!!! Baciotti

    @Partire Giulia e poi........... con calma rientrare :-) Baci

    @Così si fa Valentina, si prende il toro per le corna :-) Abbracci

    @Nothing Stefania :-))

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  26. Ciao cara, scusa il ritardo ma sono giorni di fuoco!!!
    Queste verrine sono delicatissime e golosissime!!!
    Grazie mille :)

    Minù

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  27. @Nessun problema Minù :-) grazie a te ciaoo

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