Un bouquet... per la mamma!!!

GIRELLE DI TRAMEZZINI
(dosi valide per circa 30 pz.)
Ingredienti:
6 fette di pane per tramezzini; 150 gr di prosciutto cotto; 150 gr di emmental a fette; maionese q.b.
Preparazione:
Con un mattarello assottigliare bene le fette di pane o si spezzano.
Coprire ognuna di essa con un velo di maionese, delle fette di prosciutto e di formaggio.
Arrotolare dal lato più corto ed impacchettare il cilindro ottenuto con della pellicola alimentare, realizzando dei salsicciotti chiusi ben stretti.
Porre in frigo sino al momento dell'uso.
Affettare e servire come antipasto o snack.
Se avvolte bene nella pellicola non seccano, quindi hanno il grande vantaggio che possono essere preparate con molto anticipo rispetto a quando le dovrete usare.
La farcitura può variare a seconda dei gusti o di quello che si ha in casa, unica avvertenza non eccedere o avrete problemi ad avvolgere il tramezzino su se stesso.
Dedico questo bouquet a tutte le mamme cui faccio tanti auguri; anche perché è così semplice da fare che può essere fatto dai bimbi proprio per onorare la festività a loro dedicata.
Un abbraccio e buon fine settimana.
Debora.