CHOCOLATE PEPPER (dosi variabili)
Ingredienti:
250 gr. di cioccolato al latte; un cucchiaio d'olio di semi; 1/2 cucchiaino di pepe bianco macinato.
Preparazione:
Far fondere a bagnomaria il cioccolato con l'olio ed il pepe, mescolando continuamente.
Travasare il cioccolato fuso dentro gli stampini scelti e farlo solidificare in frigorifero per tutto il tempo necessario.
Sformare e servire.
La ricetta originale è questa qui ho solo sostituito il cioccolato fondente con quello al latte ed ho usato delle formine più grandi e natalizie in questo caso; in modo da poterlo utilizzare come segnaposto o semplicemente come piccolo dono.
Con il cioccolato al latte la punta di piccante si sente meno rispetto al cioccolato fondente ma, è comunque gradevole.
Le dosi variano a seconda degli stampini usati, in versione omino e bastoncino me ne sono venuti 3.
Insoliti soggetti perché di solito si fanno come biscotti ma anche in versione cioccolatosa non sono venuti male e poi sono simpatici no?!
Buon inizio new settimana, bye :-)
Partecipo alla raccolta "Natale... e dintorni" de La Cucina di Lisa ed al contest "Il dolce di Natale" in collaborazione con Pavoni Idea di Zucchero & Farina.
26 colorini:
Voglio quello stampino! E pure un cioccolatino peposo :) Un bacione, buona settimana
Simpatici è dire poco, a chi non piacerebbe un "omino" così sfizioso e cioccoloso ?? Con quella punta di pepe deve essere molto particolare.
Un bacione e buon inizio settimana.
P.s. Ho spedito il mio pacco ^__*.
@Lo stampino è della Silik... per il cioccolatino te lo passo io Federica :-) grazie e buona settima a te, baciotti
@Uao che bello... anch'io :-) Grazie e buon inizio a te Marta, baci
L'omino di pan di zenzero... ha fatto il lifting !!! *__* Davvero un insolito personaggio ma molto stuzzicante con quel cioccolato speziato, da provare, dosando con attenzione il pepe... !!!
Un bacione, buon lunedì !!!
Questi sono i soggetti del periodo, basta avere fantasia e li si può interpretare in mille modi... anche
cioccolatosi e pepati !!! *__*
Cominciamo quet'altra settimana, bacioni !!!
Te li rubo per i miei pargoli !!!
Spero solo che il pepe si senta poco,
anzi no, così magari riesco a fargli mangiare meno cioccolata... sono più golosi di me !!! *__*
Un bacione e buon lunedì !!!
P.s. Complimenti per il look natalizio, nella fretta non lo avevo visto bene, è davvero ben fatto !!
sono molto belli , lavorare il cioccolato è una vera arte e tu hai fatto delle cose splendide!
In questo periodo di feste si può dare libero sfogo alla propria fantasia e creare delle leccornie tutte da gustare. Il tuo omino pepato con tanto di bastoncino natalizio, è pienamente in tema !!! ^__*
Un abbraccio !!!
Molto simpatici e natalizi, però io proverei la versione con il fondente,
lo apprezzo molto di più. ^__*
Avanti con un altra settimana !!!
Bye bye !!!
Ma dai...non li ho mai assaggiati, ma devono essere eccezionali!
E che belle le formine che hai!
Un abbraccio
Per uno come me che adora il cioccolato speziato(peperoncino però)
questi al pepe sono da provare, scommetto che allargherei la scelta !
Buona giornata, ciao !!!
Con questi stampini il risultato è carinissimo !! L'omino di pan di zenzero è un amore... tutto da gustare !!! ^_*
Buon inizio settimana !!!
STELLAMAR
P.s. in settimana spedisco il pacco
Considerando il periodo e la mia passione per il cioccolato, questi pupazzetti sono proprio azzeccati !!
Il chocolate pepper è di sicuro da provare... :-P !!
Bacioni !!!
Cioccolato pepato ?! Conoscevo quello
al peperoncino ma questo non ancora..
urge rimediare, lo proverò !!! *__*
Buona giornata, baci !!!
Parecchio carini questi mega cioccolatini, non ho mai provato il cioccolato pepato ma non deve essere per niente male !!! ^__*
Un abbraccio e buona settimana !!
@Ahhhaha... infatti Carmela da omino di panpepato è diventato "omino pepato" :-)))... il pepe non da fastidio giuro! Baciotti
@E gli stampini aiutano molto a sviluppare questa fantasia Melania :-) grazie baciotti
P.S. Penultimaaaaaaaaa
@Mafalda cara se usi il cioccolato al latte il pepe si sente molto poco, forse perché quello al latte è più dolce... si sente un po' di più ma senza infastidire il palato se usi il ciocco fondente... poi magari i tuoi pargoli più che vederlo come un freno lo apprezzano e... ve lo litigate allora :-) Grazie, grazie baci
@Grazie all'aiuto degli stampini Pamela. Grazie mille
@Ne sono convinta anch'io Fiorella e dato che certe figure si usano solo in periodi appositi, aiutano a creare l'atmosfera giusta :-) Mercì baciotti
@Il fondente è nella prima versione, l'originale Luca.. stavolta volevo provare la differenza e c'è infatti (vedi msg a Mafalda) ma grazie lo stesso eh! :-))) ciao ciao
@Meritano Paola e le formine ringraziano :-))))
@Eccoli i tartufi al peperoncino Sergio http://chezdenci.blogspot.com/2010/03/19-marzo-auguri.html
ma con il pepe hanno un sapore diverso.. allarga allarga :-)) Ciaoo grazie
@Sì Stella, è vero ha una faccetta simpatica, grazie mille Baci (Bene) *-*
@Non mi parlare di passione per il cioccolato Giulia che in questo periodo ne consumo quantità industriali :-))) Grazie baci
@Eh sì Valeria, certe lacune vanno colmate :-)))) Baciotti, grazie
@Firulì firulà Veronica :-))))
Buona settimana anche a te grazie baci
Buongiorno... e che possa essere magari una giornata con la giusta dose di pepe per tutti :-) Byee
Simpaticissimi decori mangerecci !!!
Ho sentito nominare il chocolate pepper ma non l'ho mai assaggiato deve essere molto sfizioso.
Bacioni !!! *__*
Un cioccolatone utilizzabile anche come segnaposto ma che non rinuncia ad un tocco pepato che gli da una nota di gusto in più, brava !!! ^__*
Buona giornata, bacioni !!!
L'omino di pan di zenzero ed il bastoncino sono natalizi al massimo e con questi stampini vengono davvero bene, mi resta la curiosità (ma cercherò di togliermela) per il cioccolato pepato. Bisognerà dosare bene il pepe... ;-) !!
Bacioni !!!
Mi piace il modo in cui interpreti le cose, cambi il classico omino di pan di zenzero e lo fai dando alla cioccolata una punta(spero !!) di pizzicore con il pepe, abbasso la banalità !!! *__*
Buona giornata, bacioni !!!
Ciao, chissà che bontà!!! è da un po' che ti seguo, mi piace il tuo blog. Se ti va ho proposto sul mio blog una raccolta di ricette x il periodo natalizio, mi farebbe piacere partecipasse anche tu, ecco il link: http://lacucinadilisa.blogspot.com/2011/12/natale-e-dintorni.html
@Abbastanza Martina, poi ovviamente i gusti sono soggettivi ma da provare almeno una volta :-) Baciotti
@Sai Erica... volevo intitolare il post pepatone proprio perché è un cioccolatone :-)) grazie baci
@1/2 cucchiaino è sufficiente Valentina e si sente un po' di più con il cioccolato fondente ma non è male :-) grazie baci
@W l'entusiasmo, il tuo Agata :-)) grazie mille, baci
@Vengo a vedere di cosa si tratta Lisa, grazie intanto ciaooo
Carinissimi questi cioccolati pepati,
basta una formina giusta ed il risultato è super !!! *__*
Bacioni !!!
Mettono allegria questi cioccolatoni al pepe, andrebbero bene anche sull' albero ma durerebbero poco... gnam!!
Ciao !!!
Dolci originali :-)
grazie
@Grazie Caterina :-) baci
@Sicuramente sì Michela però pensa al vantaggio di non dover poi rimettere a posto gli addobbi?! ;-) baci
@A te Julia :-)
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