(dosi valide per 4 persone)
Ingredienti:
700 gr di polpa di melone bianco; 150 gr di frutti di bosco misti; 6 cubetti di ghiaccio leggermente tritati; 30 gr di zucchero semolato; cannella in polvere q.b.
Preparazione:
Pulire in acqua fredda i frutti di bosco (more; ribes), asciugarli per bene con della carta assorbente e metterli su un vassoio coperto da carta forno ben distinti tra loro.
Porre in freezer per un'ora.
Mettete anche le fondine in freezer.
Affettate il melone; privatelo dei semi e della buccia e tagliatelo a tocchetti.
Frullatelo con i cubetti di ghiaccio; un po' di cannella e lo zucchero per qualche minuto, sino ad ottenere un composto compatto e ben amalgamato.
Distribuite la zuppa di melone nelle fondine; guarnite con i frutti di bosco e spolverate con altra cannella.
Calorie: 100 a porzione
*** Note:
- Il melone bianco non è tassativo, può essere sostituito da qualsiasi altra tipologia dello stesso.
Fresca da brivido!!! ;)
RispondiEliminaciao loredana
Dopo l'anguria hai trasformato anche il melone bianco... sempre in maniera molto invitante !!^_^
RispondiEliminaUn abbraccio e buon we !!
Davvero inedita, non avevo mai visto una zuppa così !! ^__^ Molto particolare ed intrigante, da provare !!
RispondiEliminaUn bacione da Carmela.
P.s. Ieri sera mi sono tremate per un attimo le gambe... capisco molto di più quello che avete passato !!
Fresssssssssschissima idea ^_^ Bacioni, buon we
RispondiEliminaMa che sfizio !! Mai provata una zuppa così, fresca, invitante e con poche calorie... insomma, perfetta !!! ^__*
RispondiEliminaBacioni e buon fine settimana !!
Mi sembra giusto, ogni stagione ha la sua zuppa,
RispondiEliminaora, con il caldo, ci vuole una bella zuppa fredda e golosa... originalissima !!! ^__^
Baciotti e buon week end !!
Con la frutta si può fare di tutto, anche questa deliziosa zuppa fredda... veramente da gustare !!
RispondiEliminaSempre idee carine ed originali, brava !! ^__^
Buon fine settimana, ciao !!
Una novità che il mio palato anela di assaggiare, mai vista prima e, vista la sua semplicità, la proverò di sicuro visto che mi piace tanto il melone bianco.
RispondiEliminaBuon venerdì... e soprattutto buon weekend !! ^__*
Una vera novità per me, non mangio molta frutta ma una zuppa così la proverei. E' un modo ottimo anche per fare uno spuntino pomeridiano spezza fame, mi piace !!
RispondiEliminaUn bacio e buon we !!
E pensare che non andavo oltre al classico melone e prosciutto... non si finisce mai di scoprire ricette nuove e sfiziose !! ^__^
RispondiEliminaBuon fine settimana, ciao !!
Una zuppa davvero speciale, un modo di fare dessert con bello stile, brava !! *__*
RispondiEliminaBacioni e... buon bagno !!!
Buona davvero questa zuppa, un modo diverso di gustare il melone bianco, in maniera fresca e golosa !!!
RispondiEliminaUn bacione e buon we da STELLAMAR.
Con questa bella proposta prepariamoci a chiudere in bellezza la settimana... un pò di relax ci sta benissimo. Tra una cucchiaiata e l'altra !! :-p
RispondiEliminaBacioni !!!
Molto accattivante questa zuppa fredda, un modo nuovo di presentare la solita frutta.
RispondiEliminaUn abbraccione !!! ^__^
Una splendida, fresca e golosa idea per questi giorni di caldo infernale... complimenti cara! Bacio e buon week!!!
RispondiElimina@*-* Loredana grazie
RispondiElimina@Al contrario del rosso Melania questo era dolcissimo, la trasformazione non sarebbe stata necessaria :-))
@Ho sentito Carmela, mi spiace.. di certe esperienze si farebbe davvero a meno :-(
@Gentilissssssssima Federica :-)
@Già Marta, perfetta :-))
@Eh sì Erica, chi avrebbe voglia di una zuppa calda calda adesso??! :-))
@Per le ricette kalmt non ho mai meriti Fiorella ma grazie mille lo stesso :-))
@Anche a me Sergio... personalmente non mi piace solo il melone classico quello arancione o retato o cantalupo o come lo si voglia chiamare :-)
@Non avevo capito leggendoti che ti piace poco la frutta Mafalda, quindi sono doppiamente contenta che apprezzi questa ricettina :-))
@Un po' riduttivo solo melone e prosciutto no Walter?! :-)
@A te Valeria buon bagno al "mare" :-))
@*-* Stella grazie
@Relax siiiiiii Giulia... meno 15gg +/- Uaoo :-)
@Accattivante ma non cattiva Caterina :-)
@Gentilissima Kiara, grazie :-)
Buon fine settimana a tutti, grazie 1000 abbracci :-)
Buoooona...e ipocalorica, PURE! Mi ci tuffo.
RispondiElimina@Splash Sandra :-)
RispondiEliminaPerò, davvero una fresca tentazione questa zuppa.
RispondiEliminaDa provare... ^__^ !!
Bacioni e buon lunedì !!
Una delizia da gustare alla prima occasione, può essere anche una merenda golosa...
RispondiEliminaBacioni !!! ^__^
Veramente una bella proposta, per gli amanti della frutta e non solo !! ^__^
RispondiEliminaCi sentiamo in questi giorni, un bacione !!
Molto interessante questa zuppa estiva, l'unica che si può ancora gustare... quelle calde sono tabù !! ^__^
RispondiEliminaBye bye !!
P.s. Si comincia...
Mi stavo perdendo questa bella zuppa fredda, molto invitante per me che amo la frutta. Un ottimo dessert !! ^__^
RispondiEliminaBacioni !!
Una freschissima tentazione... per fortuna che è anche light !! ^__*
RispondiEliminaBaci !!
Ciao ti ho conosciuta per caso ma mi hai conquistata da oggi hai una fans in più se ti va vienimi a trovare ciao rosa
RispondiEliminaOttima questa zuppa, mai provata !! Credo proprio che mi toglierò lo sfizio... ^__* !!
RispondiEliminaBaci !!
@Buon martedì Agata fa lo stesso? :-)
RispondiElimina@Infatti Michela nasce come merenda :-)
@Quando vuoi Veronica :-)
@Buon lavoro allora Luca :-) (scusami sono curiosa sempre il barman?)
@E' molto gustosa davvero Valentina :-)
@Già che fortuna Giorgia se non fosse un uso sporadico delle ricette light :-)
@Grazie e benvenuta Rosa, alla prima occasione senz'altro
@Martina ti piacerà.. spero :-)
Grazie ragazzi, abbracci bye