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Forse... è giusto così!!!


TORTINO ALL'ANANAS
(dosi valide per 6 persone)
Ingredienti:
150 gr di farina "00"; 3 uova; 8 fette di ananas sciroppato; 125 gr di yoghurt bianco; 8 gr di lievito vanigliato; 4 cucchiai d'olio di semi d'arachidi; 40 gr. di zucchero; un pizzico di cannella in polvere ed uno di sale.
Preparazione:
Tagliate 2 fette d'ananas a cubetti. Setacciate la farina con il lievito, trasferendola direttamente in una ciotola. Unite le uova; lo yoghurt; lo zucchero; l'olio; la cannella ed un pizzico di sale.
Lavorate gli ingredienti con una spatola fino ad ottenere un composto omogeneo.
Aggiungete i cubetti d'ananas e mescolate ancora.
Disponete le fette di ananas ben sgocciolate sul fondo di uno stampino mono uso di circa 10 cm di diametro e travasatevi su il composto di uova.
Cuocete in forno già caldo a 180° per circa 20 minuti o poco più a seconda dei vostri forni.
Lasciateli intiepidire, rovesciateli su una gratella da pasticciere e serviteli freddi, magari cosparsi con dello zucchero al velo che è però facoltativo.
La ricetta è presa da uno speciale di CM dedicato ai cibi light; questo tortino ha 260 calorie che tanto poche a me non sembrano, o forse magari trattandosi di un dolce sono anche giuste per una sana merenda per esempio.
Buondì, byeee :-)

Commenti

  1. ciao buon giorno rieccomi nel tuo blog dopo tantissimo Tempo..mannaggia non riuscivo ad aprire la bacheca.. ma cercherò di recuperare... splendido tortino un bacio simmy

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  2. Poche o tante chi lo sa...tutto è relativo! però è così fresca e buona che un pezetto ce lo facciamo stare in ogni caso :D! Un bacione, buona giornata

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  3. @Grazie Simmy ma tranquilla, purtroppo nemmeno io sono molto presente

    @Federica appunto chi lo sa?! :-)

    Grazie, baciotti e buondì

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  4. Io mi fido sulla leggerezza che promette e appena fatto me lo pappo eccome!!!Bacio

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  5. Non so se sono poche o troppe ma le ingerirei volentieri le calorie con questo fresco dessert... godurioso !!
    Bacioni !!!

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  6. Davvero un dessert sfizioso, l'accostamento con l'ananas mi ispira
    tantissimo, brava !!
    Buona giornata, ciao !! ^__^

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  7. Che sfizioso questo tortino !! ^__^
    Le calorie saranno poche o troppe ma vale la pena di ingerirle... gnam gnam !!!
    Un abbraccio !!

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  8. Giuste, giuste... proprio adatte per questo invitante tortino,tutte da gustare !! ^__*
    Bacioni !!!

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  9. Uno sfizioso dessert per una ricca e gustosa merenda... è quasi ora !!!
    Baci ^__^ !!!

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  10. Originale questo tortino, non preoccuparti delle calorie, per farti contenta... lo mangio tutto io !! ^_*
    Bacioni !!!

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  11. Stuzzicante l'abbinamento tra ananas e cannella, da provare... senza pensare alle calorie !!
    Un abbraccio.

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  12. Bello anche a vedersi questo tortino,
    se si pensasse sempre alle calorie non si gusterebbe nulla. Io, invece,
    uno di questi lo gusterei volentieri
    ... ^__* !!
    Ciao, baci !!

    RispondiElimina
  13. Delizioso, proprio da provare !! Di solito si dice che con l'ananas si bruciano i grassi... con questo tortino non credo ma va bene così !!
    ^__*
    Un caro abbraccio, Carmela.

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  14. Poche poche, non sono ma per un dolce ci stanno. Davvero invitante il tuo tortino :-p !!!
    Un bacio, ciao !!

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  15. Ti assicuro che nemmeno ci penserei alle calorie, se potessi gustare questo tortino, deve essere buonissimo !!! ^__^
    Bye bye !!!

    RispondiElimina
  16. Poche o molte è una dolcezza che mi gusterei senza pensarci due volte :-) Bacione

    RispondiElimina
  17. Ma siiii cosa saranno mai 260 calorie per una bontà del genere!
    Bellissima anche la forma!

    RispondiElimina
  18. Un peccatuccio di gola lo farei volentieri per questo tortino, tanto
    non saranno 260 calorie a rovinarmi la linea... è già "curva" di suo !!!
    ^__*
    Buona giornata, ciao !!

    RispondiElimina
  19. Ma che dolce sarebbe senza calorie ?!
    ^__^ E' certamente giusto così, anche se poi, 260cal. non sono poi tantissime... o no ?!
    Bacioni !!

    RispondiElimina
  20. Un bel dessert, secondo me con le giuste calorie e poi con l'ananas che mi piace tanto. Gnam gnam ^__^ !!!
    Bacioni !!

    RispondiElimina
  21. Questo tortino merita l'assaggio senza stare a pensare alle calorie, la cosa importante(e forse più difficile...) è non esagerare con le porzioni !! ^_*
    Un abbraccio da STELLAMAR.

    RispondiElimina
  22. Magari riuscissi a pensare alle calorie !! Quando vedo un dolce invitante come il tuo tortino non so resistere !! Poi mi pento ma intanto... gnamgnam !! ^_^
    Un caro abbraccio !!

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  23. Questo tortino di ananas è veramente invitante, fresco e buono, brava !!!
    Baciotti ^__^ !!!

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  24. Prenderei volentieri la "forchetta invisibile" e farei onore a questo tortino !! Alle calorie penserei dopo
    ... forse !!! ^__*
    Bacioni !!!

    RispondiElimina
  25. Di sicuro non si sbaglia, è un bel tortino all'ananas !! Per le calorie non mi preoccupo... per ora !! ^__*
    Ciao !!!

    RispondiElimina
  26. @Ok Roby fidati :-)

    @Non lo so nemmeno io Marta :-))

    @Grazie Sergio :-).. a te

    @In effetti Erica, non che io l'abbia solo guardato :-))

    @Se lo dici tu Veronica :-))

    @Per me ora di colazione Melania :-)

    @Affare fatto Agata :-))

    @Appunto Mafalda, meglio non pensarci :-))

    @Hai ragione Giulia ma ogni tanto fa bene pure conteggiarle :-)

    @Si dice così Carmela ma sempre di un dolce si parla :-))

    @Concordo Fiorella, poche poche non sono :-((

    @Beato te Luca che non devi starci attento :-))

    @Brava Ornella, così si fa :-)

    @Fosse solo questo Gloria allora conterebbero poco ma.. sighhh

    @Walter ahahhahah

    @Auto convincimento Caterina?! ;-)

    @Perfetto allora Michela no?! :-)

    @Abbastanza Stella :-)

    @Pentirsi dopo, già Valeria .... unguaaa ;-)

    @Gentile Martina :-)

    @Detto bene Valentina... "forse" :-))

    @Buon per te Giorgia :-)

    Grazie mille a tutti, buona giornata. Baciotti

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