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Ritorno... alla normalità!!!


CREMA AL LIME
(dosi valide per 6 persone)
Ingredienti:
75 gr di burro; 150 gr di zucchero semolato; 2 uova grandi; il succo filtrato di 3 lime, la scorza grattugiata di 2 lime; panna montata; fragole; scaglie di cioccolato e cialde q.b.
Preparazione:
Far fondere il burro a fuoco dolce; aggiungere la scorza ed il succo dei lime, incorporare con una frusta a mano.
Unire le uova e lo zucchero e mescolare bene sempre con la frusta.
Continuare la cottura a fiamma dolce, sino a quando la crema non si addensa, senza però mai farla bollire.
Coprire con pellicola alimentare e far riposare in frigorifero sino al momento dell'uso.
La ricetta è presa da un opuscolo di CM ed è la stessa usata nei macarons.
Come vi avevo detto l'avreste rivista, perché è veramente buonissima e molto versatile,fresca e senza glutine, da provare :-)
Un buongiorno abbraccioso, Debora.

Commenti

  1. Bentornata alla normalità !!
    E posso dire, ben tornata golosità !!
    Bacioni ^__^ !!

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    1. Grazie Marta...visto ci sono le fragole ;-)
      Un baciotto

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  2. E' un piacere ritrovarti con una piccola bontà,
    le cose brutte succedono ma poi esce sempre il sole !!
    Baci !!

    RispondiElimina
  3. Un dessert al cucchiaio veramente invitante, questa crema la lime
    sembra proprio da provare !!
    Buon lunedì ^__^ !!

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    1. Lo è fidati... quando pubblico qualcosa difficilmente insisto affinché lo proviate... ma stavolta INSISTO :-)
      Abbracci, grazie

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  4. Un piacevole dessert, con questa crema al lime la tentazione
    è veramente forte !!
    Un abbraccio da Carmela.

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    1. Lascia vincere la tentazione, merita :-)
      Un abbraccio cara

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  5. Troppo invitante questo dessert!
    Buona giornata bacioni!

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  6. Una crema la lime con le fragole ?? A ME !!! ^__^
    Deve essere una delizia !!
    Bacioni e buon ritorno alla... normalità !!

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  7. Verrei ritrovarla spesso anche io nei miei dolci. La adoro.

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    1. Deduco quindi che tu la conosca?! Mi fa piacere, grazie

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  8. Davvero un fresco e goloso dessert, da leccarsi i baffi !! ^__^
    Bacioni !!

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    1. Se non si è fatta la ceretta prima :-))
      Baciotti

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  9. Hai fatto bene a non metterla da parte questa crema, è deliziosa !! :-p
    Bacioni e buon lunedì !!

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    1. Metterla da parte non era assolutamente nelle mie intenzioni anzi... :-)
      Baciotti

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  10. Bella, colorata, estiva, questa coppa ha tutte le qualità
    per passare sulla mia tavola !! ^__^
    Un abbraccio !!

    RispondiElimina
  11. Una crema a tutta bontà, ci credo che non la metti da parte !!
    Bacioni da STELLAMAR.

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    1. Se piacciono i sapori agrumati, nessuno la metterebbe da parte :-)
      Baciotti

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  12. Bentornata... nonostante tutto !! Una bellissima coppa dessert, golosa al punto giusto !!
    Baci !!

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  13. Mai preparata la crema al lime, di sicuro a noi piacerebbe e siamo molto tentati!
    Bacioni da Sabrina&Luca

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    1. Se vince la tentazione, fatemelo sapere... è tanto buona :-)
      Abbracci, grazie

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  14. Con questa golosa coppa iniziamo la settimana con gusto,
    la crema al lime deve essere una delizia !! ^__^
    Bacioni !!

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    1. Mi ripeto Fiorella... lo è :-)))
      Un baciotto grazie

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  15. Un bel dessert per ricominciare il solito tran tran, in vacanza si
    stava benissimo !! ^__^
    Ciao !!

    RispondiElimina
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    1. E tu vuoi cavartela così?
      Dove sei stato, con chi sei andato, cosa hai visto, cosa hai fatto...
      ehm sto scherzando :-) al massimo mi piacerebbe sapere solo dove sei stato!
      Grazie, ciao

      Elimina
  16. Cominciamo con i dessert al cucchiaio, freschi ed invitanti.
    Tra crema al lime e fragole... le papille gustative si esaltano !! *__*
    Buona giornata, bye bye !!

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  17. Mi dispiace per quello che ti è successo, ma fai bene a tornare
    alla normalità, la vita continua ed impegnarsi a viverla al meglio
    aiuta a superare i momenti brutti.
    Un abbraccio.

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Grazie Martina, c'est la vie... tutto ok :-)
      Abbracci

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  18. Ci vuole un ritorno alla normalità dopo un brutto periodo, un dolce
    dessert per un attimo di gioia.
    Un abbraccio.

    RispondiElimina
  19. Uno sfizioso dessert in coppa, la giusta carica per ricominciare !!
    Bacioni !!

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    1. Routine e si va avanti, grazie.
      :-) abbracci

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  20. Nella sua semplicità questa coppa è una delizia, di colori
    e, soprattutto di sapori !! ^__^
    Ciao !!

    RispondiElimina
    Risposte
    1. "La semplicità è la forma della vera grandezza" (cit.)
      :-) grazie, ciao ciao

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  21. Buondì ragazzi,
    trascorso bene l'ultima festività prima delle vacanze di agosto??
    GULP!!!! :-)
    A domani, abbracci Debora

    RispondiElimina
  22. Ci vuole un ritorno alla normalità dopo una brutta notizia,
    spero che possa aiutarvi questa piccola dolcezza.
    Un abbraccio.

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Tutto bene, grazie Valentina :-)
      Grazie mille, un baciotto

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  23. Dolce bontà... eccomi quà !! ^__^
    Bacioni !!

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    1. Fatta pura la rima, cosa volere di più?!
      ;-) grazie, un abbraccio

      Elimina

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