(dosi valide per 1 lt)
Ingredienti:
4 dl di caffè; 100 gr di caffè in polvere; 4 dl di alcool a 95°; 200 gr di zucchero semolato; un baccello di vaniglia; una stecca di cannella.
Preparazione:
Versate il caffè in polvere in un vaso a chiusura ermetica con l'alcool e le spezie; la bacca di vaniglia incisa in modo che rilasci tutti i semini.
Rivestite completamente il vaso con della carta d'alluminio e fate macerare al fresco per 3 giorni.
Preparate il caffè, mettetelo in una capiente caraffa e fatelo freddare.
Unite l'alcool filtrato; lo zucchero e mescolate sino al completo assorbimento dello stesso.
Versate il liquore in una bottiglia e fate riposare altri 3 giorni prima di gustarlo o regalarlo.
Comincia il periodo più caotico dell'anno, quello dove al giorno servirebbero almeno 72 ore e non solo 24h... quindi è giunto anche il momento di pensare ai regalini homemade.
Da bere freddo o a temperatura ambiente e sempre con moderazione ovviamente.
P.S. Anche stavolta ho avuto problemi con la reperibilità dell'alcool, quindi ho usato 200 ml di alcool a 95° e 200 ml di vodka pura.
Con la sferzante energia del caffè, vi auguro una buona nuova settimana che per fortuna almeno a livello lavorativo è l'ultima... ma per gli auguri spero ci si possa vedere prossimamente.
Un abbraccio, Debora.
Visto che si parla di regali, ne approfitto per segnalarvi l'uscita del terzo libro dell'MTC e qui trovate quante più informazioni possibili.
Per i ragazzi dello swap...
RispondiEliminaIo non ho ancora spedito purtroppo :-( voi invece che notizie mi date?
Grazie..
Per Michela aggiornamento: spedito oggi alè ! :-)
EliminaAvrei davvero bisogno di un bicchierino del tuo cadeau... questi ultimi giorni saranno infiniti !!! :-(
RispondiEliminaAlmeno stamattina sono riuscita a spedire il mio pacco e quello di Melania, vediamo quanto tempo ci mettono !!!
Bacioni ^__^
Eh già cara.... i più lunghi dell'anno :-(
EliminaBaciotti e grazieee bis
Deve essere buono questo liquore e poi le cose fatte in casa dono sempre piu buone !!!
RispondiEliminaIo sono messa come te con il pacco ma domattina spedisco.
Bacioni ^__^
Sì di solito è così infatti :-))
EliminaOk, baciotti grazie
Questo liquore deve essere corroborante, adattissimo al periodo frenetico che viviamo.
RispondiEliminaTra corse per regali e lavoro non si finisce più !!! ^__*
Un ora fa sono finalmente riuscita ad inviare il mio pacco, credo che entro fine settimana arrivi, incrociamo le dita !!! ^__*
Un abbraccio !!!
Dita incrociate allora :-)) grazie mille anche da parte del liquore eheheh
EliminaDa provare questo liquore, la carica di certo non manca !!! ^__^
RispondiEliminaCon colpevole ritardo ti avviso che già sabato ti ho mandato il mio pacco... spero sia all'altezza !!!
Un abbraccione !!!
Certo che sarà all'altezza cara, come sempre... cosa sono quest'ansie da prestazione?! :-))
EliminaGrazieee, non vedo l'ora che arrivi, smack
Grazieeeeeee 10000000000 cara Veronica, ho ricevuto il tuo bellissimo e goloso pacco :-))))))))
EliminaUn abbraccione......
Ed ora aspetto vostre notizie ;-)
Una bomba energetica !!! Tra caffè, alcool e vodka darà una gran carica, la digestione sarà immediata... ^__* !!!
RispondiEliminaBacioni !!!
Ah beh se non è digestivo questo, non so cos'altro potrebbe esserlo :-))
EliminaUn abbraccio, grazie
Il liquore al caffè mi è sempre piaciuto, questa ricetta la voglio proprio provare !!!
RispondiEliminaStamattina volevo spedire il mil pacco ma, a causa della lunga attesa in posta, ho dovuto rinunciare. Donattina andrò prima così mi tolgo il pensiero.
Un abbraccio da STELLAMAR. ^__^
Periodo frenetico per tutti... grazie mille intanto, un baciotto :-)
EliminaTutto ciò che ha il caffè tra gli ingredienti, per me, merita di essere assaggiato. Questo liquore non fa eccezione anche perché prossimamente i digestivi serviranno... ^__*
RispondiEliminaSono pronta per spedire il pacco domani mattina, dovrei essete ancora in tempo.
Un bavione da Carmela.
Certo che sei ancora in tempo.. data ultima il 19/12 quindi rientri :-))
EliminaHai proprio un rapporto di simbiosi con il caffè, da perfetta campana eheheh grazie, baciotti
Un liquore piacevole, digestivo e adatto a "mandar giù" gli stravizi alimentari che le feste portano con se... insieme ai chili di troppo !!! :-(
RispondiEliminaSperiamo bene, un bacione !!!
Ricorda cara... si ingrassa da Capadonno a Natale e non da Natale a Capodanno ehehehe
Eliminaquindi godiamoceli pure tranquillamente gli stravizi festivi.. e poi rimediamo subito dopo però, un baciotto grazie
E' verissimo che in certi periodi il tempo non basta mai, il Natale è uno di questi. Tra regali, addobbi e le ultime giornate di lavoro non si sa da dove cominciare... ma si, con liquorino ricostituente la carica arriva !!! ^__*
RispondiEliminaBacioni e coraggio... passerà questa settimana !!!
E lo so che passerà, unico neo sarà lungaaaaaaaaaaa :-))))
EliminaBaciotti grazie e coraggio anche a te / voi
Con il caffè per me sfondi una porta aperta, oltretutto in versione digestiva non è male... il cenone ci aspetta !!! ^__*
RispondiEliminaIl mio pacco è partito stamattina ed entro sabato dovrebbe arrivare, aspetto notizie.
Buona serata, ciao !!!
:-) mica avevo dubbi Sergio.... d'altronde sei campano anche tu, in attesa del cenone e delle notizie sui pacchi, ti ringrazio ciaoo
EliminaUn bel cadeau, bevuto freddo dopo pranzo ha tutto il suo perché. ^__*
RispondiEliminaTranquilla per il pacco, spedito ieti pomeriggio ms comunque entro fine settimana dovrebbe essere a destinazione,
ci tengo a non fare brutta figura !!!
Bacioni !!! :-D
Sono tranquilla Valeria ma è giusto fare l'appello arrivati ad oggi, affinché anche voi stiate tranquilli :-)
EliminaGrazie mille, un baciotto
Un assaggio non sarebbe male, starei solo attenta a dosare l'alcool, non vorrei addormentarmi seduta a tavola... hic !!! ^__*
RispondiEliminaStamattina ho spedito a Veronica, mi auguro che resti soddisfatta del pacco...
Bacioni !!!
Lo scopriremo insieme cara ma sono sicura di sì... stai tranquilla, in fondo siamo buoni e non mordiamo ;-))
EliminaHic... ehm volevo dire grazie ehehe un baciotto
Un ottima idea per un regalo fatto in casa, con le feste alle porte e le conseguenti abbuffate, sarà molto apprezzato !!! ;-)
RispondiEliminaCome al solito non sarò il primo a spedire ma stavolta, forse, nemmeno l' ultimo... domani
alle 9 sarò in posta !!
Bye bye !!
Speriamo.... ;-)
EliminaBuona fila in posta allora eehehhehe
Grazie, byeee
Uffi... finirà questa settimana !!!
RispondiEliminaUn bel bicchierino del tuo liquore servirebbe a ricaricarmi un po !! ^__*
Come ti ha già detto Marta il mio pacco è in viaggio, vediamo come va a finire.
Bacioni !!!
Si che finirà e poi tutti al mare, tutti al mare....
Eliminaehm no, mi sa che ho sbagliato periodo dell'anno :-))
Grazie mille, baciotti.. coraggio!!!
Tra poco pranzo e un buon digestivo al caffè sarebbe perfetto... ^__*
RispondiEliminaBuona giornata !!!
:-) immagino Walter... anche tu non ti smentisci ovviamente
Eliminagrazie, buona giornata a te
Queste giornate prefestive sono frenetiche, una pausa è d'obbligo, un liquorino tonificante e si riparte !!! *__*
RispondiEliminaBacioni !!
Sono frenetiche????
EliminaNooo mica poco :-))))
Ricaricati pure e poi si riparteeeeee baciotti, grazie
Un liquore che promette bene, il caffè mi piace, un digestivo lo bevo volentieri dopo un pranzo importante quindi è perfetto.
RispondiEliminaOvviamente ho già spedito il mio pacco e domani dovrebbe essere in consegna.
Un abbraccione !!! ^__^
:-) grazieee...
Eliminaprobabilmente anche il mio dovrebbe arrivarti domani e... un abbraccio ^-*
Uno sfizioso liquore, ottimo dopo pasto pet mandar giù i luculliani pasti delle feste ^__*
RispondiEliminaBacioni !!!
Infatti adattissimo al periodo quindi :-)))
EliminaGrazie, un abbraccio