lunedì 15 dicembre 2014

An petit... cadeau!!!


LIQUORE AL CAFFE'
(dosi valide per 1 lt)
Ingredienti:
4 dl di caffè; 100 gr di caffè in polvere; 4 dl di alcool a 95°; 200 gr di zucchero semolato; un baccello di vaniglia; una stecca di cannella.
Preparazione:
Versate il caffè in polvere in un vaso a chiusura ermetica con l'alcool e le spezie; la bacca di vaniglia incisa in modo che rilasci tutti i semini.
Rivestite completamente il vaso con della carta d'alluminio e fate macerare al fresco per 3 giorni.
Preparate il caffè, mettetelo in una capiente caraffa e fatelo freddare.
Unite l'alcool filtrato; lo zucchero e mescolate sino al completo assorbimento dello stesso.
Versate il liquore in una bottiglia e fate riposare altri 3 giorni prima di gustarlo o regalarlo.
Comincia il periodo più caotico dell'anno, quello dove al giorno servirebbero almeno 72 ore e non solo 24h... quindi è giunto anche il momento di pensare ai regalini homemade.
Da bere freddo o a temperatura ambiente e sempre con moderazione ovviamente.
P.S. Anche stavolta ho avuto problemi con la reperibilità dell'alcool, quindi ho usato 200 ml di alcool a 95° e 200 ml di vodka pura.
Con la sferzante energia del caffè, vi auguro una buona nuova settimana che per fortuna almeno a livello lavorativo è l'ultima... ma per gli auguri spero ci si possa vedere prossimamente.
Un abbraccio, Debora.

Visto che si parla di regali, ne approfitto per segnalarvi l'uscita del terzo libro dell'MTC e qui trovate quante più informazioni possibili.

39 commenti:

  1. Per i ragazzi dello swap...
    Io non ho ancora spedito purtroppo :-( voi invece che notizie mi date?
    Grazie..

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Per Michela aggiornamento: spedito oggi alè ! :-)

      Elimina
  2. Avrei davvero bisogno di un bicchierino del tuo cadeau... questi ultimi giorni saranno infiniti !!! :-(
    Almeno stamattina sono riuscita a spedire il mio pacco e quello di Melania, vediamo quanto tempo ci mettono !!!
    Bacioni ^__^

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Eh già cara.... i più lunghi dell'anno :-(
      Baciotti e grazieee bis

      Elimina
  3. Deve essere buono questo liquore e poi le cose fatte in casa dono sempre piu buone !!!
    Io sono messa come te con il pacco ma domattina spedisco.
    Bacioni ^__^

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Sì di solito è così infatti :-))
      Ok, baciotti grazie

      Elimina
  4. Questo liquore deve essere corroborante, adattissimo al periodo frenetico che viviamo.
    Tra corse per regali e lavoro non si finisce più !!! ^__*
    Un ora fa sono finalmente riuscita ad inviare il mio pacco, credo che entro fine settimana arrivi, incrociamo le dita !!! ^__*
    Un abbraccio !!!

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Dita incrociate allora :-)) grazie mille anche da parte del liquore eheheh

      Elimina
  5. Da provare questo liquore, la carica di certo non manca !!! ^__^
    Con colpevole ritardo ti avviso che già sabato ti ho mandato il mio pacco... spero sia all'altezza !!!
    Un abbraccione !!!

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Certo che sarà all'altezza cara, come sempre... cosa sono quest'ansie da prestazione?! :-))
      Grazieee, non vedo l'ora che arrivi, smack

      Elimina
    2. Grazieeeeeee 10000000000 cara Veronica, ho ricevuto il tuo bellissimo e goloso pacco :-))))))))
      Un abbraccione......

      Ed ora aspetto vostre notizie ;-)

      Elimina
  6. Una bomba energetica !!! Tra caffè, alcool e vodka darà una gran carica, la digestione sarà immediata... ^__* !!!
    Bacioni !!!

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Ah beh se non è digestivo questo, non so cos'altro potrebbe esserlo :-))
      Un abbraccio, grazie

      Elimina
  7. Il liquore al caffè mi è sempre piaciuto, questa ricetta la voglio proprio provare !!!
    Stamattina volevo spedire il mil pacco ma, a causa della lunga attesa in posta, ho dovuto rinunciare. Donattina andrò prima così mi tolgo il pensiero.
    Un abbraccio da STELLAMAR. ^__^

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Periodo frenetico per tutti... grazie mille intanto, un baciotto :-)

      Elimina
  8. Tutto ciò che ha il caffè tra gli ingredienti, per me, merita di essere assaggiato. Questo liquore non fa eccezione anche perché prossimamente i digestivi serviranno... ^__*
    Sono pronta per spedire il pacco domani mattina, dovrei essete ancora in tempo.
    Un bavione da Carmela.

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Certo che sei ancora in tempo.. data ultima il 19/12 quindi rientri :-))
      Hai proprio un rapporto di simbiosi con il caffè, da perfetta campana eheheh grazie, baciotti

      Elimina
  9. Un liquore piacevole, digestivo e adatto a "mandar giù" gli stravizi alimentari che le feste portano con se... insieme ai chili di troppo !!! :-(
    Speriamo bene, un bacione !!!

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Ricorda cara... si ingrassa da Capadonno a Natale e non da Natale a Capodanno ehehehe
      quindi godiamoceli pure tranquillamente gli stravizi festivi.. e poi rimediamo subito dopo però, un baciotto grazie

      Elimina
  10. E' verissimo che in certi periodi il tempo non basta mai, il Natale è uno di questi. Tra regali, addobbi e le ultime giornate di lavoro non si sa da dove cominciare... ma si, con liquorino ricostituente la carica arriva !!! ^__*
    Bacioni e coraggio... passerà questa settimana !!!

    RispondiElimina
    Risposte
    1. E lo so che passerà, unico neo sarà lungaaaaaaaaaaa :-))))
      Baciotti grazie e coraggio anche a te / voi

      Elimina
  11. Con il caffè per me sfondi una porta aperta, oltretutto in versione digestiva non è male... il cenone ci aspetta !!! ^__*
    Il mio pacco è partito stamattina ed entro sabato dovrebbe arrivare, aspetto notizie.
    Buona serata, ciao !!!

    RispondiElimina
    Risposte
    1. :-) mica avevo dubbi Sergio.... d'altronde sei campano anche tu, in attesa del cenone e delle notizie sui pacchi, ti ringrazio ciaoo

      Elimina
  12. Un bel cadeau, bevuto freddo dopo pranzo ha tutto il suo perché. ^__*
    Tranquilla per il pacco, spedito ieti pomeriggio ms comunque entro fine settimana dovrebbe essere a destinazione,
    ci tengo a non fare brutta figura !!!
    Bacioni !!! :-D

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Sono tranquilla Valeria ma è giusto fare l'appello arrivati ad oggi, affinché anche voi stiate tranquilli :-)
      Grazie mille, un baciotto

      Elimina
  13. Un assaggio non sarebbe male, starei solo attenta a dosare l'alcool, non vorrei addormentarmi seduta a tavola... hic !!! ^__*
    Stamattina ho spedito a Veronica, mi auguro che resti soddisfatta del pacco...
    Bacioni !!!

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Lo scopriremo insieme cara ma sono sicura di sì... stai tranquilla, in fondo siamo buoni e non mordiamo ;-))
      Hic... ehm volevo dire grazie ehehe un baciotto

      Elimina
  14. Un ottima idea per un regalo fatto in casa, con le feste alle porte e le conseguenti abbuffate, sarà molto apprezzato !!! ;-)
    Come al solito non sarò il primo a spedire ma stavolta, forse, nemmeno l' ultimo... domani
    alle 9 sarò in posta !!
    Bye bye !!

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Speriamo.... ;-)
      Buona fila in posta allora eehehhehe
      Grazie, byeee

      Elimina
  15. Uffi... finirà questa settimana !!!
    Un bel bicchierino del tuo liquore servirebbe a ricaricarmi un po !! ^__*
    Come ti ha già detto Marta il mio pacco è in viaggio, vediamo come va a finire.
    Bacioni !!!

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Si che finirà e poi tutti al mare, tutti al mare....
      ehm no, mi sa che ho sbagliato periodo dell'anno :-))
      Grazie mille, baciotti.. coraggio!!!

      Elimina
  16. Tra poco pranzo e un buon digestivo al caffè sarebbe perfetto... ^__*
    Buona giornata !!!

    RispondiElimina
    Risposte
    1. :-) immagino Walter... anche tu non ti smentisci ovviamente
      grazie, buona giornata a te

      Elimina
  17. Queste giornate prefestive sono frenetiche, una pausa è d'obbligo, un liquorino tonificante e si riparte !!! *__*
    Bacioni !!

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Sono frenetiche????
      Nooo mica poco :-))))
      Ricaricati pure e poi si riparteeeeee baciotti, grazie

      Elimina
  18. Un liquore che promette bene, il caffè mi piace, un digestivo lo bevo volentieri dopo un pranzo importante quindi è perfetto.
    Ovviamente ho già spedito il mio pacco e domani dovrebbe essere in consegna.
    Un abbraccione !!! ^__^

    RispondiElimina
    Risposte
    1. :-) grazieee...
      probabilmente anche il mio dovrebbe arrivarti domani e... un abbraccio ^-*

      Elimina
  19. Uno sfizioso liquore, ottimo dopo pasto pet mandar giù i luculliani pasti delle feste ^__*
    Bacioni !!!

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Infatti adattissimo al periodo quindi :-)))
      Grazie, un abbraccio

      Elimina

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...