venerdì 31 ottobre 2014

Alla fatidica... domanda!!!


VAMPI-SCOTTI
(dosi valide per circa 35 pz. singoli)
Ingredienti:
180 gr di farina "00"; 120 gr di burro; 120 gr di zucchero semolato; un uovo; 1/2 cucchiaino d'essenza di vaniglia.
Decorazione:
100 gr di zucchero al velo; qualche goccia di succo di limone; un cucchiaino d'albume; colore alimentare arancione; cioccolato fondente; Nutella e marmellata di fragole q.b.
Preparazione:
Sbattere il burro ammorbidito a temperatura ambiente con lo zucchero fino ad ottenere un composto soffice.
Unire l'uovo e l'essenza di vaniglia.
Setacciare la farina ed incorporatela al composto, mescolando delicatamente con un cucchiaio di legno.
Avvolgere l'impasto nella pellicola trasparente e lasciate riposare in frigorifero un'ora.
Riprendere la pasta e con l'aiuto del mattarello, stenderla ad un spessore di circa 1 cm e con le apposite formine ricavare i vostri biscotti.
I ritagli si possono riutilizzare.
Preriscaldare il forno a 180°.
Porre i biscotti su una teglia ricoperta da carta forno e far cuocere per 15 minuti circa.
Farli freddare e nel frattempo preparare la glassa.
Mescolare lo zucchero al velo, meglio se setacciato, con l'albume e le gocce di limone sino allo scioglimento completo dello stesso, colorare la parte che serve e glassare i biscotti.
Fare asciugare bene.
Fondere a bagnomaria il cioccolato fondente e con l'aiuto di un conetto di carta disegnare i capelli; gli occhi ed i dentini del vampiro; mentre con la marmellata simulare le gocce di sangue.
Farcire un biscotto con la Nutella, inserire uno stecco per il gelato e coprire con la parte decorata.
Impacchettare e regalare alla classica domanda: dolcetto o scherzetto?! :-)
Ed anche quest'anno buon Halloween a tutti e/o festa d'Ognissanti.
Un abbraccio, alla prossima.
Debora

38 commenti:

  1. Che amore, ed ho visto anche le fragole!!!! ;)

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  2. Carinissimi !!! *__*
    Ed anche quest'anno sarai preparata per non lasciare i bimbi a mani vuote... dolcetto !!
    Buon Ognissanti, bacioni !!!

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    1. Buon oggi cara... aspettiamo il Natale ora :-)
      Baciotti

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  3. Ma come ti vengono queste idee !!?!? *__*
    Aver pensato anche alla marmellata per le gocce di sangue è il massimo !!!
    Allora buon Halloween, un morset... ops, un bacione !!!

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    1. Sono una fans di The vampire diares (telefilm)... se conosci... quindi il vampiro era nei miei programmi :-))
      Un baciotto, grazie

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  4. Ad Halloween riesci sempre a creare l'atmosfera giusta, anche stavolta,
    con questi vampiri hai fatto centro !!! ^__*
    Buon Ognissanti, bacioni !!!

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    1. Grazie... ma non dite che riesco solo ad Halloween... o ci resto male, uffa!! :-)))
      Buon oggi, baciotti

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  5. Non sia mai detto che tu debba rispondere, "scherzetto"... meglio farsi trovare pronte !!! ^__*
    Con la tua fantasia non è mai difficile, brava !!
    Bacioni e buon Halloween !!

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    1. :-) infatti, meglio non dire mai scherzetto
      Grazie mille, baciotti

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  6. Questo vampi scotto è uno spasso !!! ^__^
    Oltre che molto carino, sembra anche parecchio buono... quasi quasi
    vengo a bussare a casa tua !!!
    Auguri per Ognissanti, ciao !!!

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    1. Sorry Valeria, ma non mi avresti trovata... infatti li ho fatti solo per i miei nipotini e qualche familiare :-)
      Un baciotto, grazie

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  7. A domanda rispondi... DOLCETTO !!! Davvero sfizioso ed a tema
    il tuo vampiro, Halloween è servito !!! ^__*
    Buon Halloween, un abbraccio.

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  8. Certo che, tra fantasmini fragolosi e vampiscotti, la scelta è ardua ma
    visto il tema, si può dire che sono mostruosamente buoni !!! *__*
    Auguri per Ognissanti e buon Halloween !!

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    1. Mostruosamente utili allo scopo :-) un baciotto, grazie mille e buon oggi

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  9. La tua fantasia ad Halloween va a ruota libera, questi biscotti vampirizzati
    sono uno sfizio che qualunque bambino, e non solo, vorrebbe addentare.
    Buon Halloween e... attenta al collo !!! ^__*
    Bacioni da STELLAMAR.

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    1. Sono stata attenta al collo ehehehehe
      Grazie mille, un abbraccio

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  10. Ciao Debora!!! Ho bisogno di contattarti per chiederti dei consigli e non trovo la tua email! Dove la posso trovare qui sul blog??
    Ciao e buon w.e.!!! :))

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  11. Dire che è carino è poco, una vera golosità paurosa !!
    Certo che sai come rispondere alle domande... gnamgnam !!!
    Buon Halloween, ciao.

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    1. Beh a questa domanda sì, forse so come rispondere... o almeno ci provo :-))
      Grazie, ciao ciao

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  12. Un idea simpatica questi biscotti, Halloween è oramai passato ma posso essere,
    tranquillamente, reinterpretati per la ricorrenza del momento... una bella faccia di
    Babbo Natale ed il gioco è fatto !!! ^__*
    Buona giornata, ciao !!

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    1. Esatto Walter... le idee non devono mai essere statiche ma devono sempre essere intercambiabili per essere sfruttate al meglio :-)
      Mercì, ciao

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  13. Carini davvero questi vampiscotti, un altra ideuzza mica male per Halloween...
    ti piace proprio, confessa !!! ^__*
    Un bacione ed auguri ritardatari !!

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    1. Si si... mi diverte e mi diverto, ok ho confessato!! :-))
      Baciotti, grazie e ricambio gli auguri ritardatari

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  14. Hai fatto benissimo a non farti trovare impreparata, a certi piccoli diavoletti non si può dire
    di no !!! *__* Allora che dolcetto, sfizioso, sia !!!
    Buon lunedì, baci !!!

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    1. Buon oggi cara e grazie mille :-) siete sempre molto carini, un abbraccio

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  15. Hai sempre la "risposta" pronta, ad Halloween, poi, riesci sempre a
    dare un tocco... dark, alle tue idee, brava !!! ^__^
    Bye bye !!!

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    1. Dark ma non splatter mi auguro.... in fondo si gioca e mi piace farlo sempre con simpatia :-) che poi ci riesca o meno è un altro discorso no?!
      Grazie, bye

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  16. Davvero un dolcetto simpatico, i bambini ne saranno andati matti !!! ^__*
    Buon lunedì, baci !!!

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    1. Buon oggi e sì... i miei nipotini, i familiari un po' più grandi hanno apprezzato un bel po' :-))
      Baciotti, grazie

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  17. Con ritardo ammiro questi vampi scotti... ma tanto come tutti i vampiri, possono
    vivere in eterno, il ritardo non conta, o no ?!?! ^__*
    Temo invece siano finiti in un sol boccone...
    Bacioni !!!

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    1. Ed io con ancor più ritardo ti ringrazio... eh sì i vampiri possono vivere in eterno, sino a quando qualcuno non li uccid... ehm li mangia :-)))
      Baciotti grazie

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  18. Carinissimi !!! ^__^ Davvero un dolcetto particolare ma adattissimo
    al tema di Halloween.
    Buona giornata, ciao !!!

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    1. Grazie mille, scopo raggiunto allora :-)
      Un abbraccio

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  19. Le tue foto di Halloween hanno sempre un aria tenebrosa (giustamente..) ma le cose che proponi
    invece, hanno sempre un aria GODURIOSA che compensa tutta la paura !!! ^__*
    Bacioni !!!

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    1. Fiuuuu meno male, tiro un sospiro di sollievo allora ;-)
      Un abbraccio, grazie mille...

      A domenica, buon fine settimana intanto a tutti.
      Byee

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