giovedì 21 novembre 2013

Con... anticipo!!!


BISCOTTI CON UVETTA
(dosi valide per circa 20/25 pz.)
Ingredienti:
150 gr di farina "00"; 100 gr di burro; 80 gr di zucchero semolato; la scorza grattugiata di un'arancia; un uovo (tuorlo ed albume separati); una manciata d'uvetta; un dl di rhum; un cucchiaio di latte; un pizzico di sale; un cucchiaio di gocce di cioccolato.
Preparazione:
Mettere in ammollo l'uvetta nel rhum.
Impastare insieme la farina; lo zucchero; il burro ammorbidito; il sale; la scorza d'arancia e l'albume.
Lavorare il tutto sino ad ottenere un impasto elastico.
Unire continuando ad impastare le gocce di cioccolato e l'uvetta, ben strizzata.
Dividere la pasta in palline non più grandi di una noce, spennellarle con il tuorlo sbattuto con il latte.
Preriscaldare il forno a 180°.
Porre i biscotti su una teglia coperta da carta forno e cuocere per 20 minuti circa.
Servire a merenda o colazione con una bella tazza di thé fumante o cioccolata calda e buon appetito.
Vi lascio così e vi auguro in anticipo :-) buon fine settimana.
Alla prossima, abbracci.
Debora

40 commenti:

  1. Giochi d' anticipo ma i tuoi biscotti hanno lo stesso i minuti contati... gnam gnam !! ^__^
    Bacioni e buon we !!

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    1. :-) porelli i miei biscotti, non hanno scampo!
      Buon w.e. anche a te baciotti

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  2. Ho giusto il tempo di fare merenda, oggi poi con una bella cioccolata calda,
    questi biscottini sono il massimo !! ^__*
    Un abbraccio e buon fine settimana !!

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    1. ideali infatti... ed il clima aiuta per gustarseli al meglio :-)
      Un abbraccio, buon a te

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  3. E' l'ora giusta per uno spuntino e poi con l'umidità di oggi una bella cioccolata calda
    ci stà benissimo !!!
    Buon weekend, bacioni !!

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    1. Beh anche per colazione non sono da buttare :-))
      Un baciotto, buon a te

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  4. Mi ci vuole qualcosa di caldo e consolante, non so se hai sentito che abbiamo "ballato" un pò oggi,
    ed ho proprio bisogno di un pò di coccole !! ^__^
    Bacioni !!

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    1. No, non ne sapevo nulla.. tutto ok?
      Consolati e coccolati pure, un baciotto bye

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  5. Invitanti questi biscottini e poi intinti nella cioccolata saranno deliziosi !!
    Buon fine settimana, baci !! ^__^

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    1. Già la cioccolata da sola... figurati insieme :-)
      Un baciotto, buon a te

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  6. Per Fiorella:
    ho spedito la mail per il gioco a tutti coloro che hanno deciso di partecipare ma il tuo indirizzo mi ha segnalato un errore... me lo rimandi?
    Con l'occasione.. se qualcun altro non l'ha ricevuta, ditemi qualcosa.
    Grazie mille, bye

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  7. Che golosi questi biscottini, da provare con la cioccolata calda visto che l'Inverno è
    decisamente arrivato !! ^__^
    Un abbraccio e buon we !!
    P.s. Risolvo il problema e mail.

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    1. :-) grazie mille per tutto... anche se oggi è una bella giornata dai
      Un baciotto

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  8. Avrei molta voglia di farmi tentare da un vassoio dei tuoi biscotti e da una cioccolata... domani devo
    andare dal dentista, non si può !!! :-((
    Un abbraccio e buon we !!

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    1. Ops... dentista arghhhhh... spero tutto bene e buon oggi.
      Grazie, abbracci

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  9. Io invece, arrivo con ritardo... saranno già finiti tutti !! Per fortuna almeno la ricetta
    è rimasta, da provare !!! *__*
    Buon finesettimana, anche se il meteo non promette nulla di buono !!

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    1. Purtroppo sì mi spiace... :-))
      Buon oggi, mercì baciotti

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  10. Avevo giusto un languorino da soddisfare, peccato sia solo una bella foto... ^__* !!
    Bacioni e buon fine settimana !!

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    1. I'm sorry :-)))
      Baciotti e buon oggi, grazie mille

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  11. Nella loro semplicità, mi piacerebbe avere qualcuno di questi biscotti da sgranocchiare,
    però con un bel thè moooolto caldo... che freddo !!! ^__^
    Bacioni e buon weekend !!

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    1. Non ti piace la cioccolata?????
      OMG :-))) scherzo, gustali come vuoi, baciotti grazie

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  12. Deliziosamente invitanti, per il tè delle cinque li vedo proprio bene...
    English break for me !!! *__*
    Buon fine settimana, baci !!
    P.s. Il g+1 non si mette più, boh !!!

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    1. Thanks allora :-))
      1+ qualcuno di voi mi ha già detto che non lo riesce più a mettere, ovviamente non ne capisco il motivo ma fa niente... va bene lo stesso e grazie per il pensiero. Un baciotto

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  13. Quando i biscotti sono così golosi hanno un solo destino... sparire in un lampo !!! Gnam gnam... ^__* !!
    Un abbraccione da STELLAMAR.

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    1. Ma poveri biscottini miei.... ahahahaha
      Baciotti grazie

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  14. Golosità allo stato puro, intingere questi biscotti nella cioccolata calda
    deve essere una goduria !!! ^__^
    Buon we, ciao !!

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    1. Ehm.... eh... forse.... effettivamente... SI' ;-))
      Grazie ciao

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  15. Chiudiamo la settimana in bellezza, tanti buoni biscottini per la mia merenda... cioccolata compresa !!! ^__^
    Bacioni e buon weekend !!

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    1. Riapriamo la settimana... :-)
      Baciotti grazie e buon oggi

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  16. Una tentazione a quest'ora, ne assaggerei volentieri qualcuno... :-p !!!
    Ciao e buon fine settimana, piovoso ahinoi !!

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    1. Siamo pur sempre in inverno... la pioggia ci sta purché non faccia danno però.
      Un abbraccione alla Sardegna!!!
      Grazie, ciao :-)

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  17. La cioccolata calda è d' obbligo con il freddo e la pioggia di oggi, i tuoi
    deliziosi biscottini invece, sono la nota consolatoria !!! ^__^
    Buon sabato, bacioni !!
    Carmela.

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    1. Buon lunedì, grazie mille cara baciotti :-)

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  18. Mi piacerebbe trovare più tardi qualcuno di queste golosità,
    la merenda la continuo a fare... non perdo le BUONE abitudini !!! ^__*
    Buon we, bye bye !!

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    1. E chi ti ha detto di perderle???
      :-))) buon oggi byeeee

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  19. Buoni anche da soli ma, con la cioccolata, saranno una golosità !!
    Bacioni e buon we !!

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    1. Hai ragione, anche da soli.... meritano :-)
      Un baciotto, grazie

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  20. Che giornata da lupi, una bella merenda golosa ci stà davvero bene... magari davanti
    ad un camino !!! Freddoooo !!!
    Bacioni !!! ^__^

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    1. Beh alla merenda ho pensato io... al camino pensi tu?! :-))
      Un baciotto, grazie

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  21. P.S. Mi mancano 4 indirizzi.... appena ce li ho tutti li faccio girare.
    Bye

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