martedì 1 ottobre 2013

Attimi... di piacere!!!


DOLCETTI AL COCCO
(dosi valide per circa 35 biscotti)
Ingredienti:
180 gr di farina di cocco; 110 gr di zucchero semolato; 2 albumi (70/80 gr circa).
Preparazione:
Mescolare il cocco con lo zucchero.
Unire gli albumi ed amalgamare il tutto.
Fare dei mucchietti irregolari su lecccarda coperta da carta forno.
Porre in forno già caldo a 180° per 10/15 minuti.
Farli freddare per bene e poi spolverarli con zucchero al velo (omesso) o leggera colata di cioccolato fondente (omessa).
Una di quelle ricette segnate tanto tempo fa nell'apposito quadernetto, per cui risalire alla fonte è ormai impossibile, chiedo venia.
Ho preferito lasciarli al naturale perché sono già buoni così, senza bisogno d'aggiungere altro... forse anche troppo buoni, infatti finiscono in un attimo
:-)
Ovviamente deve piacervi il cocco, visto che si sente tantissimo e sono anche gluten free... cosa volere di più?!
Magari che non facessero ingrassare... va beh meglio che vi auguro il buongiorno, ai miracoli pensiamo prossimamente :-))
Un abbraccio alla prossima, Debora.

40 commenti:

  1. Mangiare e non ingrassare non sarebbe bello... sarebbe un miracolo !!! ^__^
    Ma per un attimo di piacere così invitante qualche grammo in più lo metterei...
    Bacioni !! *__*

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Bella forza.. tu parli di grammi in più, non valeeeeeeeeeeeee :-)))
      Baciotti, grazie

      Elimina
  2. Ma saranno al cocco ?? Dalle foto non si capisce... poco, di più !! :-p
    Baci !!

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Non so, saranno al cocco?!
      Boh... forse :-))) baciotti grazie

      Elimina
  3. Sarebbero adattissimi per una pausa caffè, da provare !! ;-P
    Un abbraccio !!

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Cocco e caffè.. stan bene insieme, provali :-)
      Baciotti grazie

      Elimina
  4. Però, davvero invitanti questi biscottini. Che siano al cocco non c'è dubbio... ^__* !!
    Un abbraccio !!!

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Solo perché ci sono le noci di cocco?!
      Attenzione ragazzi, bonariamente parlando... prima o poi tornerà anche "Il sembra ma non è"... allenatevi quindi....
      :-)) Baciotti, grazie

      Elimina
  5. Ma dai, non fanno ingrassare... certo dipende quanti ne mangiamo, sembra difficile
    gustarne pochi !! ^__*
    Ciao !!

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Ok.. mi convinco...
      Non fanno ingrassare, non fanno ingrassare... ma se ci sto lontana male non fa, prevenire è meglio che curare :-))
      Baciotti

      Elimina
  6. Semplici semplici, ma saranno una bontà specie per chi ama il cocco !!! Slurp :-p !!!
    Un abbraccio da Carmela.

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Detto bene.. semplici semplici ma terribiliiiiiiiiiii per coloro a cui piacciono :-)
      Abbracci, grazie

      Elimina
  7. Vedo benissimo questi dolcetti con la cioccolata calda, all'arrivo dei primi freddi.
    Me ne ricorderò... ^__* !!
    Buona giornata, ciao !!!

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Anch'io... mi hai dato un'idea mica male :-)
      Grazie, ciao ciao

      Elimina
  8. che buoni, qui amano i dolci con il cocco, grazie per la ricetta e buona serata

    RispondiElimina
  9. Sembrano davvero buoni questi biscottini, da provare !!
    Bacioni ^__^ !!

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Non sembrano.. lo sono, ecco il guaio :-))
      Baciotti grazie

      Elimina
  10. Sarebbe giusto un attimo, il tempo che durerebbero se li avessi quì
    da assaporare !!! ;-P
    Baci !!

    RispondiElimina
  11. Biscottini al cocco ?? Eccomi !!!! ^__^
    Li divorerei in un battibaleno...
    Bacioni !!!

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Anche tu... non sapevo ci fossero tutti questi estimatori del cocco :-)
      Grazie, baciotti

      Elimina
  12. Buoni, semplici e... contagiosi, cosa si può volere di più ?!?! ^__*
    Un abbraccio !!

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Ehm... detto già nel post ma va bene anche un Lucano :-)
      Abbracci a te, grazie

      Elimina
  13. Un attimo (ma perchè solo uno ??) di piacere è sempre ben venuto !! *__*
    Bye bye !!

    RispondiElimina
  14. Ma basta un attimo per sgranocchiarli tutti ?? Meglio fare con
    calma... gnam gnam !!! ^__*
    Un bacio !!

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Concordo.. prolungare il piacere al massimo :-)
      Baciotti, grazie

      Elimina
  15. Ottimi, ti copio la ricetta e magari aggiungo la copertura al cioccolato...
    se deve essere peccato di gola, che lo sia !!! *__*
    Ciao !!!

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Fidati... anche così sono già un BUON peccato di gola, poi fai tu :-))
      Grazie, ciaooo

      Elimina
  16. Deliziosi da provare questi biscottini, adoro il cocco e non
    me li posso far mancare !! :-P
    Bacioni, ciao !!!

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Allora no non puoi farteli mancare :-))
      Merì, abbracci

      Elimina
  17. Meglio che rimangano in fotografia, non sarei contenta fino a quando
    non li avrei finiti !! Gnam gnam :-P !!
    Bacioni !!!

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Pensa te che le fotografie invece le ho fatte io con il loro odore tentatore sotto il naso :-))
      Baciotti, grazie

      Elimina
  18. Stuzzicanti i tuoi biscotti, con il cocco vado d'accordo, li potrei provare.
    Un abbraccio *__* !!

    RispondiElimina
    Risposte
    1. "Con il cocco vai d'accordo"... significa che non avete mai litigato o discusso?!!!
      :-)))) Abbracci, grazie

      Elimina
  19. Una piacevole tentazione questi biscotti... tanti attimi di piacere !!! *__*
    Bacioni !!

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Tanti attimi finché durano :-) Baciotti, grazie

      Elimina
  20. Che siano al cocco non è in dubbio, visto anche il contenitore,
    però un pò di copertura al cioccolato, io l'aggiungerei... ;-P !!
    Un abbraccio da STELLAMAR.

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Fallo.. mica te lo proibisco :-)))
      Abbracci, grazie

      Elimina

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...