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Grrrr.... odio i problemi informatici!!!


SORBETTO ALLE CILIEGIE
(dosi valide per circa 500/600 gr)
Ingredienti:
300 gr di ciliegie; il succo di un limone; 200 gr di zucchero semolato; 500 ml d'acqua.
Preparazione:
Pulire e denocciolate le ciliegie; frullarle con il succo di limone e tenere da parte.
In un pentolino mettere l'acqua e lo zucchero; a fuoco dolce portare a bollore l'acqua sino a raggiungere una temperatura di circa 100°.
Versare lo sciroppo ottenuto sulla purea di frutta; amalgamare bene il tutto e far raffreddare a temperatura ambiente.
Porre poi in freezer per 2/3 ore.
Mescolare energicamente al fine di rompere tutti i cristalli di ghiaccio e far incamerare quanta più aria si riesce al vostro sorbetto.
Ripetere l'operazione per altre 3 volte ogni mezz'ora circa e servirlo subito.
Decorare come preferite.
Non so se anche stavolta il pc mi farà marameo o mi permetterà di pubblicare questo post.... tengo le dita incrociate e vi auguro un fresco e goloso buon fine settimana.
Un abbraccio, Debora.
P.S. Poche parole sul sorbetto, anzi una sola: Divino :-)

Commenti

  1. Con il caldo di oggi un fresco sorbetto è l'ideale !! ^__^
    Buon weekend e lascia i problemi informatici alla prossima settimana, baci !!

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    1. Preferirei evitarmeli sempre :-)
      grazie cara in ritardissimo, baciotti

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  2. Considerami già lì, armata del mio cucchiaino personale !!
    Un sorbetto alla ciliegia mi manca, il tuo è proprio da assaggiare... ^__*
    Bacioni e buon weekend !!
    Carmela.

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Ok, tanto il porto d'armi non è necessario :-))
      Mercì e buon inizio, baciotti

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  3. Ma quella ciliegina messa lì è la tentazione iniziale... gnam, presa !! ^__^
    Una fredda bontà !!!
    Bacioni e buon finesettimana !!

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Da qualche parte bisogna pur cominciare :-))
      Baciotti, grazie

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  4. Sarà un caldo weekend, è meglio prepararsi con questo fresco sorbetto !! *__*
    Di ciliegie è, per me, una invitante novità da provare...
    Bacioni !! ^__^

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    Risposte
    1. Eh già, è stato un caldo w.e. :-))
      Baciotti, grazie

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  5. Davvero una tentazione questo sorbetto !! ^__*
    Ti auguro un buon weekend, baci !!

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  6. Non faccio fatica a crederti, sarà divino !! ^__^
    Alla ciliegia è raro trovarlo, di solito fragole e limone
    la fanno da padrone, un motivo in più per provarlo !!
    Buon fine settimana, baci da STELLAMAR.

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    Risposte
    1. Infatti lo è sia raro che divino :-))
      Mercì baciotti

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  7. Oggi abbiamo più di trenta gradi... immagino già il refrigerio che mi darebbe il tuo sorbetto... aaahhh !! *__*
    Bacioni e buon we !!!

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Volevamo l'Estate?
      Ci hanno accontentati :-) baciotti grazie

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  8. Un sorbetto davvero rinfrescante e direi goloso, adoro le ciliegie e non avevo mai pensato ad un sorbetto; sei stata bravissima.

    Bacioni e sono contenta che sei riuscita a pubblicare questa ricetta. Grazie

    Buon fine settimana

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  9. che buono questo sorbetto lo devo assolutamente provare, un abbraccio SILVIA

    RispondiElimina
  10. Un rinfrescante sorbetto non ci sta per niente male per finire (o iniziare come nel mio caso)
    la settimana !!
    Bacioni !!

    RispondiElimina
  11. Per godermi gli ultimi giorni di mare, apprezzerei moltissimo la compagnia
    di questo invitante sorbetto, inusuale alla ciliegia !! ^__^
    Venerdì si comincia, di nuovo Roma... scusate se è poco !!! ^__*
    Bacioni !!

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Ti scusiamo tranquilla :-)))
      Buon tutto, baciotti grazie

      Elimina
  12. L'unica cosa che mi preoccupa di questo sorbetto è... l'effetto ciliegia !!
    Non è che poi, preso uno, se ne vorrebbe subito un altro ?? ^__*
    Un abbraccio e buon lunedì !!

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Stranamente no, si mangia volentieri ma la quantità che scegli è sufficiente... forse ;-)
      Grazie, abbracci

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  13. Con questo delizioso sorbetto inizio bene la settimana, non mi è
    mai capitato di provarlo a ciliegia ma è una mancanza che non
    durerà molto... mi hai tentata !! ^__^
    Baci e buon lunedì !!

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Sono o non sono come dite una diavoletta tentatrice?!
      Ehehehehe, mercì baciotti

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  14. Fresco, fresco, un sorbetto adesso sarebbe l'ideale !!
    Buono ed invitante come il tuo, sarebbe anche meglio ^__^
    Baci !!

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  15. Ahhh, oggi ci vuole proprio un bel sorbetto, fà un caldo !!!
    Mi piacerebbe provarlo alla ciliegia.
    Un abbraccio ^__^ !!

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    1. Provalo allora chi te lo impedisce?! :-)
      Caldo anche quiiiiiiiiii baciotti, grazie

      Elimina
  16. Di solito ciò che è bello è anche buono, il tuo sorbetto sembra
    avere entrambe le qualità... da provare !!
    Buon lunedì, bacioni !! ^__^

    RispondiElimina
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    1. Fortunato il sorbetto allora ad avere entrambe le qualità :-)
      Grazie, abbracci

      Elimina
  17. Sono abituato al classico al limone ma sono aperto a tutte
    le varianti, specie se così invitanti !! ^__*
    Buon inizio settimana, spero che i problemi informatici siano
    superati, ciao !!! ^__^

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    Risposte
    1. Mah... per il momento sembra di sì :-)
      Grazie, ciaoo

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  18. A parte i problemi informatici, il sorbetto c'è, è si vede !!! ;-p
    Con il caldo di questi giorni regala attimi di fresco... e non è poco !!
    Baci e buon lunedì

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Peccato però che come tutto ciò che sembra fresco, regala un'effimera sensazione di freschezza
      Baciotti, grazie :-)

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  19. Un rinfrescante lunedì... con tanto di ciliegina, così si inizia bene !!! ^__^
    Ciao !!!

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Sperando di finire altrettanto bene.... anche se venerdì è lontanissimo ancora Uffa
      Grazie, ciao ciao

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  20. Tu odia pure i problemi informatici, intanto io amerò questo tuo
    fresco sorbetto !! :-p
    Buon lunedì, baci !!

    RispondiElimina

  21. Grande post, devo provare!
    La cucina è anche la mia passione nei tuoi articoli si può anche vedere! Saluti

    RispondiElimina
  22. Un refrigerio doveroso con questo caldo, quando poi ci si mettono
    pure i computer a fare le bizze... una pausa è d'obbligo !!
    Bye bye ^__^ !!

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    1. Per fortuna sembra che i problemi informatici siano passati.. il caldo invece ancora no :-)
      Byee

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