venerdì 5 luglio 2013

Grrrr.... odio i problemi informatici!!!


SORBETTO ALLE CILIEGIE
(dosi valide per circa 500/600 gr)
Ingredienti:
300 gr di ciliegie; il succo di un limone; 200 gr di zucchero semolato; 500 ml d'acqua.
Preparazione:
Pulire e denocciolate le ciliegie; frullarle con il succo di limone e tenere da parte.
In un pentolino mettere l'acqua e lo zucchero; a fuoco dolce portare a bollore l'acqua sino a raggiungere una temperatura di circa 100°.
Versare lo sciroppo ottenuto sulla purea di frutta; amalgamare bene il tutto e far raffreddare a temperatura ambiente.
Porre poi in freezer per 2/3 ore.
Mescolare energicamente al fine di rompere tutti i cristalli di ghiaccio e far incamerare quanta più aria si riesce al vostro sorbetto.
Ripetere l'operazione per altre 3 volte ogni mezz'ora circa e servirlo subito.
Decorare come preferite.
Non so se anche stavolta il pc mi farà marameo o mi permetterà di pubblicare questo post.... tengo le dita incrociate e vi auguro un fresco e goloso buon fine settimana.
Un abbraccio, Debora.
P.S. Poche parole sul sorbetto, anzi una sola: Divino :-)

44 commenti:

  1. Con il caldo di oggi un fresco sorbetto è l'ideale !! ^__^
    Buon weekend e lascia i problemi informatici alla prossima settimana, baci !!

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    1. Preferirei evitarmeli sempre :-)
      grazie cara in ritardissimo, baciotti

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  2. Considerami già lì, armata del mio cucchiaino personale !!
    Un sorbetto alla ciliegia mi manca, il tuo è proprio da assaggiare... ^__*
    Bacioni e buon weekend !!
    Carmela.

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    1. Ok, tanto il porto d'armi non è necessario :-))
      Mercì e buon inizio, baciotti

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  3. Ma quella ciliegina messa lì è la tentazione iniziale... gnam, presa !! ^__^
    Una fredda bontà !!!
    Bacioni e buon finesettimana !!

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    1. Da qualche parte bisogna pur cominciare :-))
      Baciotti, grazie

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  4. Sarà un caldo weekend, è meglio prepararsi con questo fresco sorbetto !! *__*
    Di ciliegie è, per me, una invitante novità da provare...
    Bacioni !! ^__^

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    1. Eh già, è stato un caldo w.e. :-))
      Baciotti, grazie

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  5. Davvero una tentazione questo sorbetto !! ^__*
    Ti auguro un buon weekend, baci !!

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    1. Grazie ed a te buona nuova settimana :-)
      Abbracci

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  6. Non faccio fatica a crederti, sarà divino !! ^__^
    Alla ciliegia è raro trovarlo, di solito fragole e limone
    la fanno da padrone, un motivo in più per provarlo !!
    Buon fine settimana, baci da STELLAMAR.

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    1. Infatti lo è sia raro che divino :-))
      Mercì baciotti

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  7. Oggi abbiamo più di trenta gradi... immagino già il refrigerio che mi darebbe il tuo sorbetto... aaahhh !! *__*
    Bacioni e buon we !!!

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    1. Volevamo l'Estate?
      Ci hanno accontentati :-) baciotti grazie

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  8. Un sorbetto davvero rinfrescante e direi goloso, adoro le ciliegie e non avevo mai pensato ad un sorbetto; sei stata bravissima.

    Bacioni e sono contenta che sei riuscita a pubblicare questa ricetta. Grazie

    Buon fine settimana

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  9. che buono questo sorbetto lo devo assolutamente provare, un abbraccio SILVIA

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  10. Un rinfrescante sorbetto non ci sta per niente male per finire (o iniziare come nel mio caso)
    la settimana !!
    Bacioni !!

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    1. Non ci sta male no, anzi :-) abbracci, grazie

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  11. Per godermi gli ultimi giorni di mare, apprezzerei moltissimo la compagnia
    di questo invitante sorbetto, inusuale alla ciliegia !! ^__^
    Venerdì si comincia, di nuovo Roma... scusate se è poco !!! ^__*
    Bacioni !!

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    1. Ti scusiamo tranquilla :-)))
      Buon tutto, baciotti grazie

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  12. L'unica cosa che mi preoccupa di questo sorbetto è... l'effetto ciliegia !!
    Non è che poi, preso uno, se ne vorrebbe subito un altro ?? ^__*
    Un abbraccio e buon lunedì !!

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    1. Stranamente no, si mangia volentieri ma la quantità che scegli è sufficiente... forse ;-)
      Grazie, abbracci

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  13. Con questo delizioso sorbetto inizio bene la settimana, non mi è
    mai capitato di provarlo a ciliegia ma è una mancanza che non
    durerà molto... mi hai tentata !! ^__^
    Baci e buon lunedì !!

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    1. Sono o non sono come dite una diavoletta tentatrice?!
      Ehehehehe, mercì baciotti

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  14. Fresco, fresco, un sorbetto adesso sarebbe l'ideale !!
    Buono ed invitante come il tuo, sarebbe anche meglio ^__^
    Baci !!

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  15. Ahhh, oggi ci vuole proprio un bel sorbetto, fà un caldo !!!
    Mi piacerebbe provarlo alla ciliegia.
    Un abbraccio ^__^ !!

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    1. Provalo allora chi te lo impedisce?! :-)
      Caldo anche quiiiiiiiiii baciotti, grazie

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  16. Di solito ciò che è bello è anche buono, il tuo sorbetto sembra
    avere entrambe le qualità... da provare !!
    Buon lunedì, bacioni !! ^__^

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    1. Fortunato il sorbetto allora ad avere entrambe le qualità :-)
      Grazie, abbracci

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  17. Sono abituato al classico al limone ma sono aperto a tutte
    le varianti, specie se così invitanti !! ^__*
    Buon inizio settimana, spero che i problemi informatici siano
    superati, ciao !!! ^__^

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    1. Mah... per il momento sembra di sì :-)
      Grazie, ciaoo

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  18. A parte i problemi informatici, il sorbetto c'è, è si vede !!! ;-p
    Con il caldo di questi giorni regala attimi di fresco... e non è poco !!
    Baci e buon lunedì

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    1. Peccato però che come tutto ciò che sembra fresco, regala un'effimera sensazione di freschezza
      Baciotti, grazie :-)

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  19. Un rinfrescante lunedì... con tanto di ciliegina, così si inizia bene !!! ^__^
    Ciao !!!

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    1. Sperando di finire altrettanto bene.... anche se venerdì è lontanissimo ancora Uffa
      Grazie, ciao ciao

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  20. Tu odia pure i problemi informatici, intanto io amerò questo tuo
    fresco sorbetto !! :-p
    Buon lunedì, baci !!

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    1. :-) par conditio
      Grazie mille, baciotti

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  21. Grande post, devo provare!
    La cucina è anche la mia passione nei tuoi articoli si può anche vedere! Saluti

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  22. Un refrigerio doveroso con questo caldo, quando poi ci si mettono
    pure i computer a fare le bizze... una pausa è d'obbligo !!
    Bye bye ^__^ !!

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    1. Per fortuna sembra che i problemi informatici siano passati.. il caldo invece ancora no :-)
      Byee

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