venerdì 12 luglio 2013

Direttamente da... Cuba!!!


MOIJTO
(dosi valide per circa 250 ml)
Ingredienti:
8/9 foglie di menta (preferibile l'Hierba Buena di Cuba che in Italia non si trova); 4 cucchiai di zucchero di canna raffinato quindi bianco; il succo di 2 lime; 120/140 ml di Rum bianco (Havana Club o Bacardi invecchiato); ghiaccio sminuzzato ma non tritato q. b.
Preparazione:
In un bicchiere di tipo tumbler alto mettere lo zucchero; il succo dei lime ed amalgamare con il pestello; unire le foglie di menta che vanno solo premute e non pestate o rilasciano degli oli amari ed amalgamare delicatamente il tutto.
Aggiungere il Rum ed il ghiaccio, mescolare in maniera delicata e servire.
Il Moijto è un cocktail alcolico nato a L'Avana durante il periodo del proibizionismo, diventato presto famoso in tutto il mondo grazie all'abilità dei barman che l'hanno inventato.
La mia ricetta proviene direttamente da Cuba perché è stato un gentile omaggio di un amico di Luca che fa il barman in riviera Adriatica.
Le dosi da lui indicate erano dimezzate ma avendo usato un bicchiere più grande ho raddoppiato tutto.
Il solo odore mi ha stordito, quindi ho lasciato che lo bevesse mio marito e l'ha apprezzato :-) ma fa tanto vacanza... peccato sia però ancora presto, uffa!
Grazie Luca.
Un abbraccio e buon fine settimana a tutti.
Debora

42 commenti:

  1. Di sicuro il mojito è il più caraibico dei cocktail
    sa davvero di vacanza sotto una palma !!! ^__*
    Ci sta bene per un weekend di mare e sole(speriamo) !!!
    Bacioni !!

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    1. Hai decisamente ragione :-)
      grazie, baciotti

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  2. Ehilà, mi è familiare questo mojito !! ^__^
    D'Estate è un vero must, fresco, profumato e buono
    anche "dosando" il rum secondo le richieste... hic !!
    Buon we, bye bye !!!

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    1. Per forza ti è familiare :-) grazie ancora
      Hic byee

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  3. Già mi vedo, comodamente sdraiata sulla spiaggia di Varadero,
    il sole, il mare e un bel mojito(magari più leggero) da sorseggiare
    con gusto... VOGLIO ANDARE IN VACANZA !!! *__*
    Un abbraccione e buon weekend !!

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    1. A chi lo diciiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii.... voglio andare in vacanza anch'ioooooooooooo :-)
      Un abbraccio

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  4. Brindiamo allora a questa pazza Estate che ancora ci regala acquazzoni
    torrenziali e giornate da deserto del Sahara, cin cin !! ^__^
    Un bacione e buon finesettimana !!

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    1. Della serie, non ci facciamo mancare nulla :-)
      baciotti

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  5. Davvero un fresco ed invitante cocktail e poi, con la ricetta direttamente
    da Cuba, sarà buonissimo !! *__*
    Passa un piacevole weekend, baci !!
    Carmela.

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    1. E tu passa una buona giornata oggi :-)
      grazie mille, baciotti

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  6. Poco alcool per me, il mojito o la caipirinha, sono gli unici
    cocktail che ogni tanto prendo in discoteca.
    Si parte domani... a presto !! ^__^
    Bacioni !!

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    1. In ritardo... buon viaggio piccola, baciotti

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  7. Uno dei miei preferiti in estate insieme al limoncello... che mi fà dimenticare
    delle cose già fatte, come aver partecipato ad un giochino !?!? Che testa !!! ^__^
    Buon we, ciao !!

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    1. Tranquillo.... capisco che non è il primo pensiero il giochino ehehehe
      Ciaooo

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  8. Giusto a Cuba andrei volentieri in vacanza, con un bel mojito
    a farmi compagnia su una spiaggia dorata... se sogno non mi
    svegliate !!! *__*
    Bacioni e buon we !!

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    1. Dobbiamo svegliarti invece ma per il tuo bene... non ci si addormenta sotto il sole :-)
      baciotti

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  9. Ho fatto il viaggio di nozze a Cuba.. Ahhh i fiumi di rum!!che posti.. Che persone.. Che popolo. .
    Adoro questo cocktail baci

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    1. Buon per te che hai vissuto tutto dal vivo :-)
      Grazie, ciao

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  10. bello, fresco e dissetante!! un abbraccio SILVIA

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  11. Fresco e giustamente alcolico(un pò ci vuole), un invitante cocktail
    molto vacanziero !! ^__*
    Bacioni e buona domenica !!

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    1. Ma veramente un po' per quel che mi riguarda :-)
      Baciotti e buon oggi

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  12. Mi è sempre piaciuto così fresco e dissetante con quel pò
    di alcool che da piacevolmente alla testa... ^__* !!
    Un abbraccio !!

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  13. Direttamente dai tropici un delizioso Mojito... quanto ci sta bene
    in una calda giornata estiva !!!
    Un bacione e buona Domenica !! ^__^

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    1. A reggerlo.. ci sta benissimo :-))
      Abbracci e buon oggi

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  14. Sono appena ritornata dal mare e un fresco mojito lo berrei
    volentieri prima di cena... ma anche dopo !!! *__*
    Baci !!!

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    1. Facciamo cambio... tu il moijto ed io il mare ci stai?!
      :-)) baciotti

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  15. Che non si sappia in giro, il mojito è l'unico cocktail che(qualche volta)
    bevo specie al mare... sa tanto di mari tropicali !!!
    Un abbraccio... hic !! *__*

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    1. Ops... ormai l'hai detto pubblicamente ehehehe
      Baciotti

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  16. Un bel cocktail che invita a sognare mari caldi e palme tropicali...
    una meraviglia !!
    Bacioni !! ^__^

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    1. E' davvero un sinonimo perfetto per le vacanze :-) giusto
      Baciotti

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  17. Decisamente è arrivata l'Estate, tra il tuo giochino a tema e questo cocktail
    solare... non ti puoi sbagliare !! ^__^
    Un abbraccio da STELLAMAR.

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    1. E no non si può sbagliare... anche solo mettendo il naso fuori di casa senza il condizionatore acceso... eheheh
      Abbracci

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  18. Bevo per dimenticare... non ricordo cosa ma allora
    funziona !!! ^__*
    Buon lunedì, baci !!!

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  19. Un vero piacere, ben freddo e con la giusta quantità di rum !!!
    Buon lunedì, brindiamo alle prossime vacanze !!! *__*

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    1. E' ancora prestoooooooooooooooo purtroppo sigh ;-)
      Baciotti

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  20. Hai ragione, io andrei... Direttamente a Cuba !!! Sarebbe una vacanza
    da sogno e onorerei volentieri il mojito ma anche il Cuba libre, così
    non si offenderebbe nessuno !!! *__*
    Buon lunedì, baci !!

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    1. Ma se potessi andare a Cuba... berrei volentieri anche solo acqua, magari pure distillata del mare :-)
      Va beh, non esageriamo :-) baciotti

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  21. Mi è sempre piaciuto il mojito, gusto ed alcool nel giusto
    equilibrio.
    Ciao !!

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  22. Inoltre fa veramente pensare alle vacanze :-) grazie, ciao

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