giovedì 8 marzo 2012

A tutte... le donne!!!


BRIGADEIROS
(dosi valide per circa 20 pz.)
Ingredienti:
400 gr di latte condensato; 30 gr di cacao amaro; 25 gr di burro; zucchero colorato o altra monpariglia q.b.
Preparazione:
Mescolate il latte condensato con il cacao ed il burro; fate cuocere a fuoco lento finché il composto non si stacca dalle pareti della pentola (circa 10/15 minuti).
Travasate il composto in un largo piatto da portata e lasciatelo freddare.
Con le mani unte con un po' di burro formate tante palline, ricopritele facendole rotolare in zuccheri colorati o codette di ciccolato; frutta secca tritata; scorzette d'arancia o di cedro candite; cacao amaro; zucchero al velo; etc... (la decorazione finale è a vostro piacimento).
Disponete i cioccolatini dentro dei pirottini di carta  e lasciateli riposare in frigo per un paio d'ore.
Piccoli golosi tartufini, i Brigadeiros nascono in Brasile nel 1945, durante la campagna politica del brigadeiro Eduardo Gomes (un generale in corsa per la presidenza) e, da allora sono diventati un'istituzione immancabili in tutte le feste, perché facili da fare e personalizzabili il più possibile; anche nella forma per esempio dato che magari anziché fare le palline; si può stendere l'impasto in forma piana  e poi tagliarlo in piccoli rettangolini.
La ricetta è presa da S&P di febbraio '12 così come anche parte della storia.
Ho provato a trasformarli in piccoli boccioli di mimosa per voi tutte; per ricordare quanto sia importante l'8 marzo... W le donne!
Maschietti all'ascolto, non è discriminazione ovviamente ma oggi siamo noi le festeggiate :-)))
Abbracci, byee!!

25 commenti:

  1. Ti rubo un goloso bon bon e ti faccio i miei auguri di buon 8 marzo ^_^ Un bacione

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  2. Che belli brava!! tantissimi Auguri
    kiss

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  3. Non mi sento "discriminato"... anzi approfitto dell'occasione per prendere un brigadero ed augurare buona festa a tutte le donne !! ^__^
    Ciao !!!

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  4. E' un peccato rovinare la tua mimosa ma voglio il mio cioccolatino !! ^__*
    Non conoscevo i brigadieros ma sembrano molto buoni... adattissimi per la nostra festa.
    Auguri, buon 8 Marzo !!!
    Bacioni !!!

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  5. Prendo con piacere il mio brigaderos
    e ti faccio tantissimi auguri di buon 8 Marzo a te e tutte le donne !!!
    Bacioni !!! ^__^

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  6. Ho già ricevuto la prima mimosa...
    ma non è golosa come i tuoi cioccolatini !! Pensiamo al pratico,
    meno mimose, più cioccolatini !! ^__*
    Buona festa, un abbraccio !!!

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  7. Con l'augurio che per le donne sia "sempre" festa, prendo uno (magari
    due...) cioccolatino e dico...
    VIVA LE DONNE !!! *__*
    Bacioni !!!

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  8. Per la nostra festa qualcosa di dolce
    ci stà benissimo... è proprio come noi !!! ^__^
    Buon 8 Marzo a te ed a tutte !!
    Un abbraccio da Carmela.

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  9. Mimose, cioccolatini e regali... ma se si ricordassero di noi tutto l'anno non sarebbe meglio ?!? ^__^
    Prendo il mio brigadiero e ti ricambio gli auguri, bacioni !!!

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  10. Auguri da un tuo nuovo sostenitore,
    questi cioccolatini sono un ottimo modo per festeggiare te e tutte le donne !!!
    Ciao da Walter.
    P.s. Condivido il lavoro e l'hobby per la cucina con Sergio che mi ha
    fatto conoscere il tuo blog.

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  11. Ne accetto uno nella speranza di togliermi l'amaro in bocca nel ricordo di cosa ha dato il via a ciò che si commemora oggi.Bacio

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  12. Queste sono le mimose che preferisco
    ... quelle commestibili !!! ^__*
    Si presentano bene questi brigadeiros
    semplicemente da provare !!
    Un bacione e buon 8Marzo !!!
    VIVA LE DONNE !!!

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  13. Un cioccolatino per ogni donna che ancora soffre nel mondo, aiutiamole
    a sperare ancora !! ^__^
    Auguri a tutte da STELLAMAR.

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  14. Bella e golosa la tua... mimosa !!!
    Festeggiamo la nostra festa ricordando con affetto tutte quelle di noi che hanno sofferto ed ancora soffrono nel mondo.
    AUGURI e bacioni !!! *__*

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  15. Per la Festa della Donna ci voleva qualcosa di speciale... la tua mimosa lo è !!! ^__^ Evviva le donne, evviva i brigadeiros...
    Bacioni ed auguri !!!

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  16. BON BON dolcissimi e belli!!

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  17. sembrano davvero buone! tantissimi auguri!!

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  18. Evviva le donne !! *__*
    Il tuo "quadro" naif è simpaticissimo
    adatto per festeggiare.
    Mi dispiace rovinarlo ma prendo un brigadeiro e ti faccio tanti auguri !
    Bacioni *__* !!!

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  19. Mi piace la mimosa che hai creato, di certo è molto più gustosa di quella floreale... ^__^ !!!
    Tantissimi auguri, un abbraccio !!!

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  20. Auguri a tutte voi donne ma soprattutto ti rubo un "bocciolo" di mimosa... mmmmm, buonissimo !!! ^__*
    Bye bye !!!

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  21. Golosi questi "brigadeiros", semplici ma buonissimi, da copiare !! ^__*
    Tantissimi auguri, buona Festa delle Donne !!!

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  22. Una dolce tentazione, si sà, noi donne sappiamo essere tentatrici...
    ^__* !!!
    Auguri ed un abbraccio !!!

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  23. Auguri per la nostra festa, prendo un bon bon simbolico *__* !!!
    Bacioni !!!

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  24. Basta con le mimose... preferisco un gustoso cioccolatino, è molllto più buono !!! ^__*
    Tanti auguri, bacioni !!!

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  25. Buongiorno ragazzi e buon sabato.
    Scusatemi se vi rispondo così ed in ritardo ma il tempo per i blog, mio e vostri, in questo momento si è ridotto drasticamente, sorry!
    Grazie mille a tutti e tutte, benvenuto Walter ed arrivederci presto.
    Abbracci

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