lunedì 13 febbraio 2012

Piccolo ma... "cattivo"!!!


BOMBARDINO
(dosi valide per una persona)
Ingredienti:
2/3 di liquore all'uovo; 1/3 di brandy; caffè caldo (facoltativo) e panna montata q.b.
Preparazione:
Misurate la capienza del vostro bicchiere e poi fate le proporzioni, ad esempio se avete 60 ml in totale dovrete usare 40 ml di liquore all'uovo e 20 ml di brandy.
Preparate del caffè e montate un po' di panna, tenete tutto da parte.
Scaldate per qualche minuto i due liquori e versateli nel bicchiere.
Aggiungete uno spruzzo di caffè caldo e completate con panna montata.
Servite immediatamente.
Piccolo ma "cattivo" perché è tosto, fortemente alcolico. Non è il classico goccetto per scaldarsi ma, una vera e piccola magia corroborante concentrata in pochi centilitri di bontà.
Secondo la voce più accreditata fu inventato nel secolo scorso da un ex ufficiale degli alpini in una baita di Livigno; presto diffusosi in tutte le stazioni sciistiche dello Stivale; subendo tra l'altro varie modifiche come ad esempio l'aggiunta del caffè e la sostituzione del brandy con il whisky.
Sia la ricetta che le nozioni storiche sono prese dalla rivista S&P attualmente in edicola... e dato che molte città d'Italia, compresa la mia, sono sotto la neve; mi è sembrata una giusta occasione per provarlo.
Buona settimana si spera più calda ma senza fare hic :-)

26 commenti:

  1. Una bomba...ma adattissimo !!
    ciao loredana

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  2. Il mitico "bombardino" !! Lo conosco
    bene viste le mie vacanze in montagna
    adattissimo al periodo gelido !! ^__^
    Bacioni e buon lunedì.
    Carmela.

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  3. Che bomba esplosiva di bontà ..per fortuna la neve qui non è arrivata!
    bacioni!

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  4. @Un nome un programma Loredana :-) Ciao ciao

    @Mitico per te Carmela, non lo conoscevo ma adatto sì :-) Baciotti e buon inizio

    @Beati voi allora Anna :-) baci, grazie

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  5. Quanto ci starebbe bene !!! Oggi restiamo a casa perchè abbiamo oltre un metro di neve e non è il caso di muoversi... con questo tuo bel bombardino ci ritempriamo un pò !!!
    Un bacione e buon lunedì... forse !!!

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  6. Una bella ventata di calda energia !!
    In queste giornate "siberiane" una bevanda così è un toccasana, a saperlo la preparavo a mio marito ieri, dopo che aveva spalato per quasi due ore... si è arrangiato con un robusto grappino !!! ^__*
    Oramai il peggio dovrebbe essere passato... ma il bombardino resta !!
    Bacioni !!!

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  7. Sicuramente un ottimo sistema per combattere il gelo di questi giorni,
    buono ma... bello carico !!! ^__*
    Un bacione e buon inizio settimana.

    P.s. Oggi finalmente non nevica più
    ... ma quanta ne ha fatta ieri !!!

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  8. Deve essere buono e corroborante, da provare in una gelida serata... ^__*
    Buona giornata, ciao !!

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  9. @Cipicchia Melania.. oltre 1 mt?! Fai bene, stai al calduccio, baciotti
    :-))

    @Beh Mafalda lo tieni buono per le prossime volte... 2013 però, per quest'anno bastaaaaa :-)) Baci

    @Stssshhh... Erica aspettiamo che non sia solo un eccezione oggi :-)) grazie cara baciotti

    @Ah sì Sergio.. in una gelida serata "se" capita da voi, perché qui quante ne vuoi :-)) Byeee, grazie

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  10. Speriamo che questo toccasana ci aiuti a superare gli ultimi giorni di "Siberia", gli ingredienti ci sono tutti per dare la carica... ^__* !!!
    Un abbraccio !!

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  11. Devo dire che per un Inverno eccezionale occorrono "contromisure"
    eccezionali... ben venga questo bombardino per darci nuova carica !!
    Con tutto quello che contiene di energia ne darà un bel pò !! ^__*
    Bacioni da STELLAMAR.

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  12. Avrei apprezzato tantissimo la tua "bomba" ieri, tra una spalata e l'altra, come caldo elisir energetico
    promette bene !!! ^__^
    Oggi sembra tutto a posto... speriamo
    bene !!!
    Bye bye e buon lunedì !!!

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  13. In condizioni climatiche estreme come
    quelle di questi giorni, ci si aiuta
    come si può. Una bella botta di energia e calore si può ricevere anche da questo invitante bicchierino
    ... ^__* !!!
    Un abbraccio !!!
    P.s. Sono curiosa, è neve vera nella foto ?

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  14. Hic! Buonissimo!!! L'ho visto e ho detto: è quello che mi ci vuole adesso!!!

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  15. Stamattina eravamo a -10°, credo proprio che un bombardino a colazione ci poteva pure stare !! *__*
    Finalmente sembra finita ma per molto tempo ancora, andando a piedi, ci toccherà camminare tra due pareti di ghiaccio... :-(((
    Un abbraccio(così ci teniamo calde),
    buona giornata !!!

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  16. In questo caso "cattivo" ma positivo,
    una bella carica di calda energia in un periodo polare. Ci avrei scommesso che l'ideatore era stato un alpino, tra grappa e bombardino come si fà a sentire freddo ?!?! ^__^
    Un baciotto !!!

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  17. @Sperando davvero che siano gli ultimi giorni Valeria.. anche se poi ci lamenteremo del caldo :-)) Grazie, baciotti

    @L'ho detto Stella.. piccolo ma cattivo, nel senso che è forte ed energetico, bello concentrato :-) Grazie, abbraccci

    @Speriamo duri Luca.. dai che forse si è finito di spalare :-) Grazie, byee

    @Temperatura fuori norma Agata e quindi?!! :-))
    Sì è neve vera, sia quella che cade nella foto di sfondo che quella usata per il set grazie baciotti

    @Mi fa piacere Framm :-))

    @Oltre 1 mt è ancora più tosta Marta :-) ma sì abbracciamoci, mi hai fatto ridere grazie baci

    @Effettivamente Giulia di sicuro l'inventore non poteva non essere un alpino :-))))) Grazie, baciotti

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  18. Una foto simpatica e, purtroppo, molto di attualità in questo periodo.
    Un "cicchetto" energizzante da provare per caricarsi un pò !!! *__*
    Bacioni e buona giornata !!

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  19. Al'inizio non capivo il "cattivo" poi ho letto la ricetta ed ho capito !!!
    Energetico e bello carico, adatto alla nuova Era Glaciale... ^__* !!!
    Baci !!!

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  20. Lo conosco, lo si usa davvero molto nelle baite in montagna come tonificante doposci, dà una bella carica... ma picchia anche tanto !!!
    ^__*
    Bacioni, ciao !!!

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  21. Cielo plumbeo, freddo, neve quasi in città... un bombardino ci starebbe davvero bene, sperando che riesca il SOLE !!! ^__^
    Un bacione !!!

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  22. Un gran bel modo per trovare la carica e riscaldarsi da "dentro"...
    furbi gli alpini !!! *__*
    Un bacione !!

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  23. Questo commento è stato eliminato dall'autore.

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  24. Nei giorni scorsi avrei approfittato volentieri del tuo bombardino... ora lo proverei comunque molto volentieri !! ^__*
    Un saluto, ciao !!!

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  25. Da brava sciatrice ma soprattutto
    frequentatrice di baite, conosco ed apprezzo il bombardino. E' davvero un energetico e corroborante bicchierino... per il freddo è l'ideale !!! *__*
    Bacioni !!!

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  26. @Grazie Michela :-)... i miei ritardi nello rispondere rendono meno attuali le cose, la neve si sta sciogliendo Yesss *-^ Baci

    @Che per fortuna sembra esser finita Fiorella :-)) grazie baciotti

    @Eh sì Valentina, picchiaaa :-)) Baciotti grazie

    @Ed il sole è qui Veronica!!!
    :-)))) un abbraccio grazie

    @Furbi sì Martina.. se non lo sono loro e chi sennò??!! ;-) grazie, baciotti

    @E' vero Giorgia nei gg scorsi era più adatto ma si può sempre apprezzare :-) Grazie abbracci

    @Non sono una sciatrice Caterina.. ma di necessità virtù, l'ho apprezzato anch'io che di solito non bevo ;-) Baciotti grazie

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