mercoledì 21 dicembre 2011

Tutt'altra... destinazione!!!



(dosi valide per 2 persone)
Ingredienti:
2 coppe in cialda; 150 gr. di cioccolato fondente; 150 gr. di panna fresca; 5 cucchiaini di caffè solubile; un cucchiao di liquore al caffè; meringhette; cialde wafer; monpariglia colorata q.b.
Preparazione:
Fate fondere a bagnomaria il cioccolato, con la panna; il liquore ed il caffè solubile.
Fate raffreddare il composto e poi montatelo con le fruste elettriche in modo da ottenere una spuma morbida.
Con una sac à poche riempite le vostre coppe in cialda; decorate e servite.
Avete presente quando un dolce ma anche un altro tipo di ricetta non ne vuol proprio sapere di venire come avrebbe dovuto?? Eccone uno degli esempi!
In realtà questa ganache nasce come ripieno di cioccolatini, buonissimi tra l'altro e già ampiamente collaudati ma, quando appunto non è giornata e sbagli per ben 2 volte la fusione ed il temperaggio del cioccolato allora ci rinunci. Cosa te ne fai della crema che diligentemente ti eri preparata?
La mangi a cucchiaiate e la trasformi in un dolce, gli cambi appunto destinazione ma di certo, non si butta no?!
Un goloso buongiorno.

27 commenti:

  1. Buttare il ripieno dei cioccolatini?!?!? MAI ^_^ Io probabilmente l'avrei finito prima a cucchiaiate ma direi che è proprio un ottimo "riciclo" :) Mica tanto giornata storta alla fine ;)!
    Un bacione, auguri di buone feste

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  2. Ma quella del riciclo è un'arte e tu sei un'artista!!
    Coppe deliziose!
    ciao e auguri loredana

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  3. @Stss.. Federica te lo dico in privato... se guardi con attenzione la foto vedrai: la coppa mancante di un pezzo (mi si è rotta) ed una delle due cialde wafer ha fatto la stessa fine... Quindi giornata storta sino alla fine :-))))))) Grazie cara, baciotti ed auguri anche a te.

    @Gentilissima Loredana :-) grazie mille e ricambio, ciaoo

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  4. Che coppette golose! tanti auguri di buon Natale

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  5. che idea fantastica in assaggino?

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  6. Ma stai scherzando ?!?! Come hai solo potuto pensare di buttare una simile bontà oltretutto al caffè !!! *__*
    Non sempre le ciambelle riescono con il buco ma il modo di mangiarle si trova sempre !!!
    Un bacione da Carmela.

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  7. Si,vabbè, è un ripiego... ma che bontà !!! :-p Queste coppette sono da gustare al massimo !!!
    Giornate molto intense al lavoro, ma
    poi tanto riposo !!
    Bacioni !!!

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  8. Se riciclare è un arte, bè, tu sei una artista !!! *__* Queste coppette sono davvero molto invitanti... facciamo la prova cucchiaio ??? ^__*
    Un bacione !!!
    P.s. Ti faccio gli auguri di
    BUON NATALE !!! Nei prossimi giorni sarò incasinatissima.

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  9. Se questo era il ripieno sarei stata curiosa di gustare tutto il cioccolatino !!! *__* Anche come "riciclo" è davvero invitante.
    Ti faccio tantissimi auguri per un
    Felice Natale !!!

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  10. Chissà che alla fine il ripiego non sia stato un bene... il cioccolatino
    avrebbe avuto pochissimo ripieno e,
    vista la bontà, sarebbe stato un peccato !!! ;-p
    Tanti auguri di buone feste !!! ^__^

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  11. Buon Natale carissima!
    Tanta gioia e serenità
    baci Anna

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  12. Cambiare... destinazione a volte dà
    risultati sorprendenti, questa è una golosa sorpresa !! ^__^
    Ti auguro buone feste ma non ti preoccupare, un occhio lo vengo a dare ogni tanto...
    Bacioni !!! *__*

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  13. In tempi di crisi non si butta via niente... anche perchè sarebbe stato davvero un peccato buttare una simile bontà !!! *__*
    Bacioni !!!
    P.s. Sto contando le ore e i minuti per andare in ferie...

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  14. Questi dessert al cucchiaio sono sempre una delizia, che questo sia un
    ripiego credo che non se ne sia lamentato nessuno dei fortunati che lo hanno gustato... o sbaglio ? ^__*
    Bye bye !!!

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  15. Ci sono state molte scoperte avvenute per caso, si cercava qualcosa e se ne è trovata un altra. Tu hai trovato un
    delizioso dessert al caffè !! *__*
    Auguri di Buon Natale e bacioni !!!

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  16. Ma dai, non mi dire che volevi non riciclare una bontà simile ?!?! ^__*
    Queste coppette farebbero la felicità di tutti i golosi !!!
    Mi sono resa conto di non aver ringraziato Stella per lo stupendo pacco che mi ha inviato per lo swap
    ... GRAZIE !!! *__*
    Grazie anche a te per l'idea,
    bacioni !!!

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  17. @Grazie mille Lisa, ricambio gli auguri ciao

    @Fai pure Giovanna :-))

    @Mi piace il paragone con la ciambella Carmela e... sì l'ho pensato dopo che si è rotta pure la cialda.. Scherzo! :-)) bacioni

    @E ci vuole Marta il riposo dopo
    :-) baci

    @Grazie Erica, ricambio anche se ufficialmente vi lascio domani, buonissime feste. Baci

    @Anche a te Agata, grazie... il cioccolatino era IL cioccolatino
    :-( prox volta. Baci

    @Ma mica ne avresti mangiato solo uno Fiorella e quindi :-) Grazie a te, baci

    @Mercì Anna, a te baci

    @Con i tuoi tempi Mafalda, non c'è problema.. un po' di meritato riposo farà bene a tutti. Ricambio gli auguri, abbraccioni

    @*-* ore e minuti ancora no io Giulia ma da domani sì eheheh, grazie baci

    @Mi son lamentata io Luca... volevo fare il cioccolatino uffa :-))) Grazie byee

    @Con la differenza Caterina che la mia scoperta non sarà raccontata ai posteri eheheh ma va beh!! Grazie mille ed auguri anche a te baciotti

    @Ni Melania :-)) grazie, baciotti

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  18. Mi piace la tua coppa...sa tanto di festa!!!
    Per fortuna mi posso riconnettere e quindi posso augurarti anche io tutto il bene che ti meriti per le Feste e per il Nuovo Anno.Baci sinceri,Roby

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  19. Bellissima coppetta, sarà un ripiego
    ma non se ne accorto nessuno... *__*
    Mi fà molto piacere che Melania abbia apprezzato il mio pacco, questo scambio mi è piaciuto tanto !!!
    Un bacione da STELLAMAR.

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  20. Golosissime! Colgo l'occasione per augurarti Buone Feste! Un abbraccio SILVIA

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  21. @Sei un amore Roby, grazie mille e ricambio di cuore. Baci

    @Un buon ripiego Stella :-) grazie mille baciotti

    @Ricambio Silvia, grazie mille abbracci

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  22. Tutto da gustare questo "ripiego" !!!
    Può succedere un imprevisto, la cosa
    importante è venirne fuori con stile
    ... così come te !!! ^__*
    Ciao !!!

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  23. Ecco, dopo il brindisi alcolico, per
    smorzare un pò, questa coppetta ci stà benissimo... ;-p !!
    Bacioni !!!

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  24. Più che destinazione ha cambiato tentazione... dal cioccolatino alla
    mousse !!! ^__*
    Baci.

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  25. Certo che tra cioccolatino e mousse non saprei dire quale è più goloso, nel dubbio posso assaggiarli tutti e due ?? ^__*
    Bacioni !!

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  26. Come dessert dopo il pranzo di Natale
    questa coppetta è perfetta, golosa ma
    non eccessivamente pesante, ottima !!
    Bacioni... ci mettiamo a tavola !!
    *__*

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  27. @Di necessità virtù Sergio :-) grazie ciaoo

    @Così attutisce un po' l'alcool Valeria :-)) grazie baci

    @E' vero Valentina :-) grazie baciotti

    @Of course Michela! :-) grazie baci

    @In ritardo ma buon appettito Veronica :-)) grazie baciotti

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