mercoledì 28 dicembre 2011

Sweet... break!!!


CIOCCOLATA SPEZIATA
(dosi valide per 2/4 persone)
Ingredienti:
50 gr. di cioccolato al latte; 50 gr. di cioccolato fondente; 30 gr. di zucchero semolato; 2,5 dl di latte; 1/2 stecca di vaniglia; un chiodo di garofano; 1/2 cucchiaino di cannella in polvere; 1/2 cucchiaino di noce moscata grattugiata.
Preparazione:
In una casseruola mettete il latte con lo zucchero e le spezie. 
Portate a bollore, spegnete il fuoco e lasciate riposare l'infuso per 30 minuti.
Trascorso questo tempo filtrate il latte, ponetelo sul fuoco basso ed aggiungete entrambi i tipi di cioccolato, mescolando spesso fin quando non si sciolgono.
Versate nelle tazze che a seconda della capacità fanno variare le dosi a persona, spolverate se volete con dell'altra cannella in polvere e servite.
La consistenza della cioccolata che si ottiene è poco densa ma è tanto buona  e profumatissima lo stesso.
Ottima per far merenda o colazione, ecco perché un dolce break; un piccolo intermezzo in questi giorni post e prefestivi.
Arrivederci, bye.

22 commenti:

  1. Sarebbe perfetta adesso una bella tazza di cioccolata calda e speziatissima. Avrei proprio bisogno di una dolce coccola :) Un bacione, tanti tanti auguri di buon anno

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  2. Così aromatizzata mi ispira ancor di più. Un abbraccio caldo e avvolgente come questa tazza che ci offri ;-)

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  3. mhmhmhmhmhm già la cioccolata è buonissima semplice, poi così speziata sicuramente mi farebbe impazzire le papille gustative :)) provo!!! Auguri di buon anno!

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  4. mmmh! adoro le spezie, nella cioccolata ancor di più!
    ne approfitto per auguarti buon anno nuovo!

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  5. ha un marcia in più questa cioccolata, baci.

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  6. @Piccolo pulcino, vieni qui a prendere un abbraccio coccoloso, t'aspetto!! Un bacione e buon 2012 anche a te.

    @Ricambio l'abbraccio Letizia, grazie mille cara

    @Impazzire nooooo Luna :-) grazie a te ciao

    @Grazie Shade, ricambio gli auguri

    @Già Fabiola :-) abbracci grazie

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  7. Che golosità dolce come te!!
    Tesoro ti Auguro uno scintillante 2012 un abbraccio Anna

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  8. Grazie, una anche a me, please! Infiniti auguri di Buon Anno, un abbraccio SILVIA

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  9. @Dolcissima Anna, grazie :-) baci

    @Senz'altro Silvia, eccola :-) grazie a te

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  10. Davvero un bel modo per fare un break, piacevole e speziata... tutta da godere !!
    Uffi... aspetti le ferie per riposarti un pò ma poi vengono fuori i problemi dell'ultimo momento e siamo quì a lavoro !
    Però all'una scappiamo... ^__* !!
    Un bacione e buon fine anno.. AUGURI !!

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  11. Una piccola leccornia da gustare in totale relax, per coccolarsi un pò. I biscottini che si intravedono, intinti a dovere, sono un ottimo accompagnamento !!
    Se non ci risentiamo, Auguri di Buona fine
    e Buon Inizio Anno !!! *__*

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  12. Ho tutti gli ingredienti per prepararla, mi manca solo l'occasione per farlo ma nel pomeriggio una mezzoretta la troverò..
    slurp !!! ^__*
    Questi giorni di festa sono così fenetici che una pausa ci vuole !!
    Ti auguro di passare un divertente capodanno ed AUGURI !!!

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  13. Una invitantissima bontà !!! Se Dio vuole
    siamo(di nuovo..) in ferie e non mancherà occasione per prepararsi una meravigliosa cioccolata come questa, mmmooolllttoooo
    speziata !!! *__*
    Ti faccio i più cari Auguri di Buon Anno e ci risentiamo presto, bacioni !!!

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  14. In questo periodo di ferie e di...
    abbondanza culinaria, sarà difficile trovare un occasione per bersi una bella
    cioccolata ma l'inverno ed il freddo continuano e l'occasione verrà... ^__* !!
    Un abbraccio forte ed auguri di BUON ANNO ! *__*

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  15. Ehilà !!! Credevo che tu fossi in ferie da Chez Denci ed invece una piccola bontà
    hai trovato il modo di regalarcela !! *__*
    Con quei bei biscotti da inzuppare ed il profumo delle spezie la dolce pausa è assicurata !!! ^__*
    Visto che domani sarà una giornata frenetica, ti faccio in anticipo gli auguri di BUON ANNO !!! *__*
    Bye bye !!!

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  16. Sono appena tornata dalla spesa, da stasera e per buona parte di domani sarò in cucina ad... impastare, tra struffoli e zeppoline !!! Ma prima credo proprio che mi regalerò una pausa "speziata"...
    questa cioccolata è davvero invitante !!
    Auguroni di Buon Capodanno, un abbraccio
    fortissimo !!!

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  17. Uno sweet break tuuto da copiare, tanto la linea in questo periodo è... in ferie !
    Approfitto per farti gli auguri, Felice Anno Nuovo !!! *__*
    Bacioni !!!

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  18. Un aromatico e dolce break, ci stà molto bene !!! *__* Se poi si è freddolose come me, una cioccolata bella calda non si rifiuta mai !!!
    Buon Capodanno e soprattutto speriamo in un 2012 migliore !!!
    Bacioni !!!

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  19. Dolce... e non solo !!! *__*
    Un piacevole modo di fare pausa, in questo periodo è bello potersi ricavare un pò di tempo per vezzeggiarsi !!!
    Ti faccio tantissimi auguri per un Felice Anno Nuovo !!!

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  20. Buonisssima !!! Mi piace tantissimo la cioccolata e una sweet break la faccio volentieri... :-p !!!
    Domani sarà una giornata bella piena,
    approfitto per farti gli auguri.
    FELICE 2012... speriamo !!! *__*

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  21. Un invitantissima pausa dolce... con quei biscottini da inzuppare ci si vizia per bene !!!
    Un bacione e tantissimi auguri di Buon Anno !!! *__*

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  22. @Coraggio allora Marta, ultimo sprint e poi viaaaaaa... :-) grazie cara ed auguroni anche a te. Baci

    @E' già buona così Erica ma sì i biscottini aiutano :-) Grazie per gli auguri e li ricambio con affetto.

    @Cara Fiorella una pausa è sempre gradita ma in questo momento di più, già :-) Baciotti ed auguri a te

    @Non dico nulla sul di nuovo in ferie Melania, perché anch'io ricomincio prima.... e godiamoci questi giorni il più possibile
    :-)) Bacioni ed auguri anche a te

    @Infatti Mafalda... e poi figurati se per una cioccolata non si trova l'occasione ;-)) Baci ed auguroni

    @L'intenzione era quella Luca ma questa volta non ce l'ho fatta a chiudere completamente ma va beh... mica vi dispiace no? :-) Grazie mille, auguroni anche a te, ciao

    @Buon sfornellamento cara Carmela, con o senza pausa speziata... tanto c'è tempo :-) Un baciotto ed auguri a te

    @:-) la linea curva però no Caterina, baciotti ed auguri a te

    @O per il freddo o per la gola.. la cioccolata è sempre un toccasana Giulia :-)) abbracci ed auguri a te

    @Già Martina, una piccola coccola tutta per sé ci sta :-) Abbracci e buon anno

    @Incrociamo le dite Valeria, tutte... grazie mille tesorina ed auguroni anche a te, baciotti

    @E ogni tanto ci vuole no Agata?! :-)) Tantissimi auguri anche a te, abbracci

    Ed ora via..... ai fornelli.
    Buondì e buon anno a tutti!!!

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